블로드푸딩 메드 링곤 (링곤베리를 곁들인 스웨덴식 블러드 푸딩)
황금빛 마늘로 양념한 조림으로, 스웨덴의 일요일 저녁 식탁입니다.
이 레시피 정보
[번역됨: Blodpudding med Lingon is a re...]
재료
서브 4
- 500 gblood pudding (blodpudding or blood sausage)(sliced into 1 cm rounds)
- 3 큰술버터(튀김용)
- 200 g베이컨(슬라이스)
- 4 큰술lingonberry jam(to serve)
- 1 작은술dark corn syrup or golden syrup(optional, drizzled on top)
조리법
- 1
[번역됨: Slice the pudding...]
블러드 푸딩을 약 1 cm 두께의 원형으로 써세요.
- 2
[번역됨: Fry the bacon...]
프라이팬에 베이컨을 바삭하게 지진 뒤 따로 두고, 기름은 팬에 그대로 두세요.
- 3
[번역됨: Fry the pudding...]
같은 팬에 버터를 넣고 블러드 푸딩 슬라이스를 중불에서 한 면당 약 4분씩, 겉은 바삭한 껍질이 생기고 속은 부드럽게 유지될 때까지 지지세요.
- 4
[번역됨: Keep warm...]
[번역됨: Transfer to a low oven if fryi...]
- 5
[번역됨: Plate...]
[번역됨: Arrange the fried pudding slic...]
- 6
담기
[번역됨: Serve with a generous spoonful...]
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변형
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일부 가정에서는 더 든든한 아침 식사 스타일 접시를 위해 위에 달걀 프라이를 얹어 냅니다.
- •
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저장
남은 음식은 밀폐 용기에 담아 최대 3일 동안 냉장 보관하세요. 쿡탑이나 전자레인지에 물이나 육수를 뿌려 부드럽게 다시 가열하여 질감을 풀어줍니다.
역사와 유래
[번역됨: Blodpudding has been made in S...]
자주 묻는 질문
カン・エ・セイン、ダсу・エトワсу・トゥン
모르실라나 블랙 푸딩과 같은 전통적인 유럽 블러드 소시지는 모두 같은 방법으로 팬에 튀길 수 있지만 양념은 약간 다릅니다.
あなたの意见は何ですか？
梦中になることはなく、fuェンダを追求する必要はありません。すごいです。1番目のメッセージ。1°。
куэсуто チェ イル ミオ ゼンギン
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영양성분표
서빙 당 (260g) · 4 총 제공량
시간 요약
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