쿠바 감자 레시피

쿠바 요리 — Ropa vieja, moros y cristianos, lechón — 대담하고 천천히 조리된 카리브해의 맛 — 그것이 건드리는 모든 재료에 자신의 독특한 기술과 양념을 가져옵니다. 쿠바 요리가 감자로 작업할 때, 그들은 자신의 지역 향기로운 것, 지방, 특징적인 향신료 혼합를 위해 도달하고 이 레시피들 전체에서 가장 많이 나오는 기술은 시뮤, 브레이즈, 캐러멜화 그리고 로스팅입니다.

로스팅, 으깬, 튀김, 구운 편안함의 탄수화물로 세계적인 요리를 통해 인기입니다. 이 컬렉션에서는 garlic, fine sea salt, ground cumin, dried oregano, onion 그리고 sour orange와 가장 자주 익혀집니다. 여기의 요리들은 51 분 이내로 준비된 쿠바 클래식부터 느리고 더 포함된 요리가 긴장된 오후를 보상하는 것까지 쭉 걸쳐 있습니다.

독자 선호: Rabo Encendido (Cuban Spicy Oxtail Stew) 는 920 평가로부터 4.9★에서 이 컬렉션에서 가장 높은 평가를 받은 요리입니다.