쿠바 돼지고기 레시피

쿠바 요리 — Ropa vieja, moros y cristianos, lechón — 대담하고 천천히 조리된 카리브해의 맛 — 그것이 건드리는 모든 재료에 자신의 독특한 기술과 양념을 가져옵니다. 쿠바 요리가 돼지고기로 작업할 때, 그들은 자신의 지역 향기로운 것, 지방, 특징적인 향신료 혼합를 위해 도달하고 이 레시피들 전체에서 가장 많이 나오는 기술은 로스팅, 양념, 시뮤 그리고 구이입니다.

순하고 달콤한 고기로 빠른 립부터 오래 익힌 어깨와 등갈비까지 다양합니다. 이 컬렉션에서는 garlic, ground cumin, dried oregano, olive oil, sour orange juice 그리고 yellow mustard와 가장 자주 익혀집니다. 여기의 요리들은 15 분 이내로 준비된 쿠바 클래식부터 느리고 더 포함된 요리가 긴장된 오후를 보상하는 것까지 쭉 걸쳐 있습니다.

독자 선호: Lechón Asado — Cuban Roast Pork 는 2,876 평가로부터 4.9★에서 이 컬렉션에서 가장 높은 평가를 받은 요리입니다.