Тим Мельцер

Тим Мельцер — родившийся в Гамбурге шеф-повар, ресторатор и телеведущий, который, по мнению большинства, является самым популярным знаменитым шеф-поваром Германии. После обучения классическим гостиничным кухням в Германии и работы под руководством Джейми Оливера в ресторане Monte's в Лондоне в 2009 году он открыл Bullerei в гамбургском районе Шанценфиртель, который стал одним из определяющих ресторанов города.

Его давние кулинарные шоу — «Schmeckt nicht, gibt’s nicht», «Tim Mälzer kocht!» и «Кухня невозможна» — одни из самых популярных программ о еде на немецком общественном телевидении. Его кулинарные книги были проданы миллионами экземпляров, а его стиль основан на неприхотливой кулинарии с использованием ингредиентов, основанной на немецких региональных традициях, итальянской домашней кухне и современных международных влияниях.

«Кухня невозможна» (он и приглашенный шеф-повар отправляют его слепо воссоздавать блюда по всему миру) стала одним из самых обсуждаемых кулинарных шоу в континентальной Европе.