Bourbon Soslu Ekmek Pudingi
Kremalı New Orleans ekmek pudingi, sıcak bourbon kremasi sosunun üstüne konmuş.
Bu Tarif Hakkında
Burbon soslu ekmek pudingi içeren geleneksel bir Amerikan favorisi. Bu sevilen yemek, Amerikan konfor mutfağının özünü temsil ediyor.
Malzemeler
Porsiyonlar 8
- 1 loafeski Fransız ekmeği, küplenmiş (yaklaşık 2 litre)
- 4 su bardağıtam yağlı süt
- 4 büyükyumurta
- 1.5 su bardağıtoz şeker
- 2 yemek kaşığıvanilya özütü
- 1 çay kaşığıtoz tarçın
- 0.5 su bardağıkuru üzüm
- 0.5 su bardağıtuzsuz tereyağı, eritilmiş
- 1 su bardağıpudra şekeri (sosu için)
- 0.33 su bardağıbourbon
Yapılışı
- 1
Hazırlan
Tüm malzemeleri toplayıp hazırlayın.
Bayat ekmek, muhallebiyi tazeye göre daha iyi emer ve daha yoğun bir muhallebi verir.
- 2
Aşçı
Ana bileşeni tarife göre pişirin.
- 3
Birleştir
Tüm bileşenleri birlikte karıştırın.
Tabağın tabanındaki tereyağı, tabanı altın rengi bir kabuk haline gelinceye kadar kızartır.
- 4
Servis yap
Sıcak ve taze olarak servis yapın.
Ortaya yakın bir yere bir bıçak yerleştirin; çoğunlukla temiz çıkması gerekir.
- 5
Burbon sosuna başlayın
Puding pişerken kalan tereyağını bir tencerede eritin, pudra şekerini ekleyip kısık ateşte pürüzsüz ve parlak oluncaya kadar pişirin.
- 6
Sosu bitir
Ateşten alın ve burbonda çırpın. Sos ipeksi bir kıvama gelinceye kadar sürekli karıştırarak sert kenarlarını pişirmek için kısa bir süre kısık ateşte pişirin.
Alevlenmeyi önlemek için burbonu ısıdan ekleyin.
- 7
Serve
Pudingi 10 dakika soğumaya bırakın, ardından kareler halinde kesin ve her porsiyonun üzerine ılık burbon sosunu cömertçe dökün.
Bunu pişirdin mi?
Puanla ve diğer kullanıcıların gerçekten işe yarayan tarifleri bulmasına yardım et.
Tek dokunuşla giriş yap, az önce seçtiğin puanı biz kaydedelim.
Haftanı planlamak için gereken her şey — ücretsiz
- Yemek takvimi
- Market listesi
- Yapay zeka tarif önerileri
Ne yediğini takip et
Öğününün fotoğrafını çekerek kalori ve makroları kaydet, aralıklı oruç zamanlayıcısı kullan ve su takibi yap — ücretsiz SnapCal uygulamasında.
Profesyonel İpuçları
- →
En iyi sonuçlar için kaliteli malzemeler kullanın
- →
Pudingi kesmeden önce dinlenmeye bırakın, böylece temiz bir şekilde sabitlenir.
- →
Ekmeğiniz bayat değilse küp küp ekmekleri kısa süre kızartın.
- →
Fazla pişirmeyin, hafif bir sallanma iç kısmın nemli olduğu anlamına gelir.
- →
Artıkları yenilemek için ekstra sosla yeniden ısıtın.
Varyasyonlar
- •
Sıcak veya soğuk servis edilebilir
- •
Çıtır çıtır için doğranmış cevizleri ekleyin.
- •
Daha zengin bir puding için çörek veya kruvasan kullanın.
- •
Beyaz çikolata parçacıklarını katlayın.
Depolama
Hava geçirmez kapta 3 güne kadar saklayın.
Tarih ve Köken
Kökleri Amerikan mutfak geleneklerine dayanan bu klasik yemek, Amerika Birleşik Devletleri'nde ev yemeklerinin evrimini temsil ediyor. Mütevazı başlangıçlardan modern mutfaklara kadar, bu tarif nesiller boyunca aktarılarak, rahat yemek ve aile yemeği ruhunu bünyesinde barındırmaktadır.
Sıkça Sorulan Sorular
Bu yemeğin ana malzemeleri nelerdir?
Bu geleneksel Amerikan tarifinde kaliteli proteinler, taze sebzeler ve otantik lezzet yaratmak için bir araya gelen baharatlar bulunur. En iyi sonuçlar için taze ve kaliteli malzemelerin kullanılması önemlidir.
Bu tarifin hazırlanması ne kadar sürüyor?
Hazırlama süresi tekniğe ve malzemenin hazırlanmasına bağlı olarak değişir. Çoğu ev aşçısı bu yemeği bir saatten kısa sürede tamamlayabilir, bu da onu hafta içi akşam yemekleri için mükemmel kılar.
Bu tarifte değişiklik yapabilir miyim?
Kesinlikle! Amerikan mutfağı yaratıcılığı teşvik eder. Diyet tercihlerinize ve elinizde olanlara göre proteinleri, sebzeleri ve baharatları değiştirebilirsiniz.
Artıkları nasıl saklamalıyım?
Hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklayın. Çoğu Amerikan yemeği tekrar iyice ısıtılır ve bazılarının tadı ertesi gün artar.
Besin Değerleri
Porsiyon başına (180g) · 8 toplam porsiyon
Zaman Özeti
Sorularınız mı var?
Yapay zekalı pişirme asistanımıza bu tarifle ilgili her şeyi sorun (değiştirmeler, teknikler, ölçeklendirme).
AI Chef ile sohbet et →Kılavuzlarda Öne Çıkanlar
Bu tarif aşağıdaki seçilmiş kılavuzlarda yer almaktadır:
Daha Fazla Amerikan Tarifi
Bunları da Beğenebilirsiniz
Dünyanın diğer mutfaklarından benzer yemekler.
Malzemeye Göre Keşfet
Aynı temel malzemelerle hazırlanan diğer tarifler.
Ücretsiz Mutfak Araçları
Bu sayfayla birlikte kullanabileceğiniz hesaplayıcılar ve çeviriciler — kayıt gerekmez.
Bunu Bir Plana Dönüştür
Takvime ekle, alışveriş listesi çıkar, elindekileri takip et.
Topluluk
Sohbete katılın
Yorum bırakmak ve favori tariflerinizi kaydetmek için oturum açın