Kızarmış Bamya
Çıtır Güney kızarmış bamya, baharat mısır unu kaplaması, altın renge kızartılmış.
Bu Tarif Hakkında
Kızarmış bamya içeren geleneksel bir Amerikan favorisi. Bu sevilen yemek, Amerikan konfor mutfağının özünü temsil ediyor.
Malzemeler
Porsiyonlar 4
- 1 lbtaze bamya, halka şeklinde dilimlenmiş
- 1 su bardağıyayık ayranı
- 1 su bardağısarı mısır unu
- 0.5 su bardağıçok amaçlı un
- 1 çay kaşığıtuz
- 0.5 çay kaşığıkarabiber
- 0.5 çay kaşığıkırmızı biber tozu
- 0.25 çay kaşığıacı toz biber
- 2 su bardağıkızartmak için bitkisel yağ
Yapılışı
- 1
Hazırlan
Tüm malzemeleri toplayıp hazırlayın.
Ayran, mısır unu kaplamasının yapışmasına yardımcı olur.
- 2
Aşçı
Ana bileşeni tarife göre pişirin.
- 3
Birleştir
Tüm bileşenleri birlikte karıştırın.
Her parçanın tamamen kaplanması için gruplar halinde çalışın.
- 4
Servis yap
Sıcak ve taze olarak servis yapın.
Bir tutam kaplamayla test edin, hemen cızırdaması gerekir.
- 5
Fry in batches
Bamyayı tek kat halinde, bir kez çevirerek altın rengi kahverengi ve gevrek oluncaya kadar toplamda yaklaşık 3-4 dakika kızartın. Tavayı doldurmayın.
Kalabalık, yağın sıcaklığını düşürür ve bamyanın ıslak olmasına yol açar.
- 6
Drain
Delikli bir kaşıkla çıkarın ve kağıt havluların üzerine boşaltın, sıcakken bir tutam tuzla baharatlayın.
- 7
Serve
Daldırma için yeniden kalıp veya acı sos ile hemen gevrek bir şekilde servis yapın.
Bunu pişirdin mi?
Puanla ve diğer kullanıcıların gerçekten işe yarayan tarifleri bulmasına yardım et.
Tek dokunuşla giriş yap, az önce seçtiğin puanı biz kaydedelim.
Haftanı planlamak için gereken her şey — ücretsiz
- Yemek takvimi
- Market listesi
- Yapay zeka tarif önerileri
Ne yediğini takip et
Öğününün fotoğrafını çekerek kalori ve makroları kaydet, aralıklı oruç zamanlayıcısı kullan ve su takibi yap — ücretsiz SnapCal uygulamasında.
Profesyonel İpuçları
- →
En iyi sonuçlar için kaliteli malzemeler kullanın
- →
Gevrek, yağsız bir kabuk için yağı 350-360F'de tutun.
- →
Sıcaklığı korumak için küçük gruplar halinde kızartın.
- →
Bamyayı kızarttıktan hemen sonra tuzlayın.
- →
Hemen servis yapın, oturdukça çıtırlığını kaybediyor.
Varyasyonlar
- •
Sıcak veya soğuk servis edilebilir
- •
Daha kalın bir kabuk için ayran ve yumurta yıkamasını kullanın.
- •
Daha hafif bir versiyon için fırında pişirin veya kızartın.
- •
Ekstra kırmızı biber veya Cajun baharatıyla tatlandırın.
Depolama
Hava geçirmez kapta 3 güne kadar saklayın.
Tarih ve Köken
Kökleri Amerikan mutfak geleneklerine dayanan bu klasik yemek, Amerika Birleşik Devletleri'nde ev yemeklerinin evrimini temsil ediyor. Mütevazı başlangıçlardan modern mutfaklara kadar, bu tarif nesiller boyunca aktarılarak, rahat yemek ve aile yemeği ruhunu bünyesinde barındırmaktadır.
Sıkça Sorulan Sorular
Bu yemeğin ana malzemeleri nelerdir?
Bu geleneksel Amerikan tarifinde kaliteli proteinler, taze sebzeler ve otantik lezzet yaratmak için bir araya gelen baharatlar bulunur. En iyi sonuçlar için taze ve kaliteli malzemelerin kullanılması önemlidir.
Bu tarifin hazırlanması ne kadar sürüyor?
Hazırlama süresi tekniğe ve malzemenin hazırlanmasına bağlı olarak değişir. Çoğu ev aşçısı bu yemeği bir saatten kısa sürede tamamlayabilir, bu da onu hafta içi akşam yemekleri için mükemmel kılar.
Bu tarifte değişiklik yapabilir miyim?
Kesinlikle! Amerikan mutfağı yaratıcılığı teşvik eder. Diyet tercihlerinize ve elinizde olanlara göre proteinleri, sebzeleri ve baharatları değiştirebilirsiniz.
Artıkları nasıl saklamalıyım?
Hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklayın. Çoğu Amerikan yemeği tekrar iyice ısıtılır ve bazılarının tadı ertesi gün artar.
Besin Değerleri
Porsiyon başına (150g) · 4 toplam porsiyon
Zaman Özeti
Sorularınız mı var?
Yapay zekalı pişirme asistanımıza bu tarifle ilgili her şeyi sorun (değiştirmeler, teknikler, ölçeklendirme).
AI Chef ile sohbet et →Kılavuzlarda Öne Çıkanlar
Bu tarif aşağıdaki seçilmiş kılavuzlarda yer almaktadır:
Daha Fazla Amerikan Tarifi
Bunları da Beğenebilirsiniz
Dünyanın diğer mutfaklarından benzer yemekler.
Ücretsiz Mutfak Araçları
Bu sayfayla birlikte kullanabileceğiniz hesaplayıcılar ve çeviriciler — kayıt gerekmez.
Bunu Bir Plana Dönüştür
Takvime ekle, alışveriş listesi çıkar, elindekileri takip et.
Sıradaki Okuma
Bu yemeğin arkasındaki fikirleri derinleştiren uzun yazılar.
Yeni Başlayanlar İçin Sebze Bahçesi: Her Alanda Kendi Yemeğinizi Nasıl Yetiştireceğinize dair Eksiksiz Bir Bilgi
14 dk
Konteyner Sebze Bahçeciliği: Saksıda Domates, Biber ve Kabak
10 dk
Magnezyum Eksikliği: İnsanların %50'sinin Neden Düşük Olduğu ve Bunun Gıda Yoluyla Nasıl Düzeltileceği Hakkında Tam Bir Bilgi
12 dk
Topluluk
Sohbete katılın
Yorum bırakmak ve favori tariflerinizi kaydetmek için oturum açın