Çıtır Buffalo Karnabahar Lokmaları
Baharatlı, keskin buffalo sosu kaplı çıtır karnabahar. Mükemmel meze veya atıştırmalık.
Bu Tarif Hakkında
Lezzetli buffalo sosuna atılmış kavrulmuş karnabahar çiçekleri - kanatlara daha sağlıklı bir alternatif, aynı derecede bağımlılık yapıyor. Dışı çıtır, içi yumuşak, ikonik baharatlı-keskin bufalo aromasıyla.
Malzemeler
Porsiyonlar 4
- 1 başkarnabahar(çiçeklere ayır)
- ½ su bardağımanda sosu
- ¼ su bardağıun
- ¼ su bardağısu
- 1 çay kaşığısarımsak tozu
- 2 yemek kaşığızeytinyağı
- tuz ve biber(to taste)
Yapılışı
- 1
Hamur yap
Un, su, sarımsak tozu, tuz ve karabiberi pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
Çok kalınsa kaplama hamur gibi bir hal alır; çok ince ve kayıyor. Her seferinde bir çay kaşığı un veya su ile ayarlayın.
- 2
Karnabahar ceketi
Çiçekleri hamura batırın, eşit şekilde kaplayın.
- 3
kızartma
Yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin, üzerine yağ gezdirin. Çıtır çıtır olana kadar 20 dakika boyunca 450°F'de kızartın.
Kalabalık buharı hapseder ve çıtırtıyı bozar; gerekirse iki sayfa kullanın.
- 4
Sos
Sıcak karnabaharı manda sosuyla karıştırın. Ranch dip ile servis yapın.
Servis yapmadan hemen önce sos - giyinik olarak ne kadar uzun süre beklerlerse o kadar yumuşak olurlar.
Bunu pişirdin mi?
Puanla ve diğer kullanıcıların gerçekten işe yarayan tarifleri bulmasına yardım et.
Tek dokunuşla giriş yap, az önce seçtiğin puanı biz kaydedelim.
Haftanı planlamak için gereken her şey — ücretsiz
- Yemek takvimi
- Market listesi
- Yapay zeka tarif önerileri
Ne yediğini takip et
Öğününün fotoğrafını çekerek kalori ve makroları kaydet, aralıklı oruç zamanlayıcısı kullan ve su takibi yap — ücretsiz SnapCal uygulamasında.
Watch: Çıtır Buffalo Karnabahar Lokmaları
Profesyonel İpuçları
- →
Yüksek fırın sıcaklığı gevrekliğin anahtarıdır.
- →
En iyi kızartma için tavayı aşırı doldurmayın
- →
Karnabaharı yoğurmadan önce kurulayın
- →
Fırın tepsisinin önceden ısıtılması, her çiçeğin alt kısmının gevrekleşmeye bir adım önde başlamasını sağlar.
- →
Çiçekleri aynı büyüklükte olacak şekilde kesin, böylece kızartma işlemi aynı anda tamamlanır.
Varyasyonlar
- •
Tamamen vegan bir meze için Buffalo Karnabahar Bites'ı vegan çiftliğiyle birlikte kullanın.
- •
Tatlı ve baharatlı bir versiyon için bal ile karıştırın.
- •
Lezzet çeşitleri için barbekü sosu veya sriracha kullanın.
- •
Daha hafif bir seçenek için 400°F'ta 15 dakika boyunca havada kızartın.
Depolama
En iyi şekilde taze olarak servis edilir, ancak 2 gün buzdolabında saklanır. Çıtırlığını tekrar sağlamak için fırında tekrar ısıtın.
Tarih ve Köken
Buffalo sosu 1964 yılında Buffalo, New York'taki Anchor Bar'da yaratıldı. Karnabaharın kullanıldığı bu vejetaryen uyarlama, geleneksel Buffalo kanatlarına daha sağlıklı bir alternatif olarak son yıllarda giderek daha popüler hale geldi ve bitki bazlı diyetlere hitap ederken ikonik baharatlı-keskin tadı da korudu.
Sıkça Sorulan Sorular
Buffalo sosunu bu kadar özel kılan şey nedir?
Frank's RedHot sosu, tereyağı ve sirkenin dengesi, Buffalo mutfağını tanımlayan mükemmel keskin, baharatlı ve zengin lezzet profilini yaratıyor.
Bunu kızartmak yerine açık havada kızartabilir miyim?
Kesinlikle! Ekstra gevreklik ve daha az yağ için yarı yolda sallayarak 15 dakika boyunca 400°F'ta havayla kızartın.
Bu vegan mı?
Evet, buffalo sosunda ve vegan çiftliğinde veya başka bir bitki bazlı sosta vegan tereyağı kullanıyorsanız.
En iyi dip sos hangisi?
Çiftlik gelenekseldir, ancak mavi peynir, vegan çiftliği veya Yunan yoğurdu bazlı soslar da harika çalışıyor.
Besin Değerleri
Porsiyon başına (150g) · 4 toplam porsiyon
Zaman Özeti
Sorularınız mı var?
Yapay zekalı pişirme asistanımıza bu tarifle ilgili her şeyi sorun (değiştirmeler, teknikler, ölçeklendirme).
AI Chef ile sohbet et →Kılavuzlarda Öne Çıkanlar
Bu tarif aşağıdaki seçilmiş kılavuzlarda yer almaktadır:
Daha Fazla Amerikan Tarifi
Bunları da Beğenebilirsiniz
Dünyanın diğer mutfaklarından benzer yemekler.
Malzemeye Göre Keşfet
Aynı temel malzemelerle hazırlanan diğer tarifler.
Ücretsiz Mutfak Araçları
Bu sayfayla birlikte kullanabileceğiniz hesaplayıcılar ve çeviriciler — kayıt gerekmez.
Bunu Bir Plana Dönüştür
Takvime ekle, alışveriş listesi çıkar, elindekileri takip et.
Sıradaki Okuma
Bu yemeğin arkasındaki fikirleri derinleştiren uzun yazılar.
Topluluk
Sohbete katılın
Yorum bırakmak ve favori tariflerinizi kaydetmek için oturum açın