Buuz (Moğol Kızartılmış Keçi Mantısı)
Moğol Ay Yılı mantısı: baharat keçi ve soğanla doldu, kızartılmış yumuşak olana kadar
Bu Tarif Hakkında
Buuz Moğol ailelerinin Tsagaan Sar yapıp bir araya gelmesidir. Basit hamur ve keçi dolgusu ile yapılır.
Malzemeler
Porsiyonlar 6
- 500 gçok amaçlı un
- 220 mlsoğuk su
- 0.5 çay kaşığıince tuz
- 500 göğütülmüş keçi
- 2 büyükrendeli soğan
- 2 dişsarımsak
- 1 çay kaşığısiyah biber
- 1 çay kaşığısoy sosu
- 3 yemek kaşığıpirinç sirkes
- 2 yemek kaşığısoy sauce, for dipping
- 1 yemek kaşığırice vinegar, for dipping
Yapılışı
- 1
Hamur yap
Un ve su karıştır
- 2
Dolgu yap
Keçi karışımı hazırla
- 3
Kaplanmış yuvarlı
Ince yuvarlaklar yap
- 4
Dolgu ve pleat
Dolgu koy ve pleats yap
- 5
Kızart
Buhar üzerinde kızart
- 6
Sunuş
Sıcak sunuş
Bunu pişirdin mi?
Puanla ve diğer kullanıcıların gerçekten işe yarayan tarifleri bulmasına yardım et.
Tek dokunuşla giriş yap, az önce seçtiğin puanı biz kaydedelim.
Haftanı planlamak için gereken her şey — ücretsiz
- Yemek takvimi
- Market listesi
- Yapay zeka tarif önerileri
Ne yediğini takip et
Öğününün fotoğrafını çekerek kalori ve makroları kaydet, aralıklı oruç zamanlayıcısı kullan ve su takibi yap — ücretsiz SnapCal uygulamasında.
Profesyonel İpuçları
- →
Soğanı rendele
- →
Kaplanmış kalın merkez
- →
Boşluk bırakma
Varyasyonlar
- •
Khuushuur kızartılmış versiyon
- •
Sığır da kullanılabilir
Depolama
2 gün tutulur veya dondurulabilir
Tarih ve Köken
Moğol Ay Yılı geleneği
Sıkça Sorulan Sorular
Neden kurudu?
Su yetmediğinde
Neden açıldılar?
Aşırı pişirildi
Besin Değerleri
Porsiyon başına (220g) · 6 toplam porsiyon
Zaman Özeti
Sorularınız mı var?
Yapay zekalı pişirme asistanımıza bu tarifle ilgili her şeyi sorun (değiştirmeler, teknikler, ölçeklendirme).
AI Chef ile sohbet et →Kılavuzlarda Öne Çıkanlar
Bu tarif aşağıdaki seçilmiş kılavuzlarda yer almaktadır:
Daha Fazla Mongolian Tarifi
Bunları da Beğenebilirsiniz
Dünyanın diğer mutfaklarından benzer yemekler.
Ücretsiz Mutfak Araçları
Bu sayfayla birlikte kullanabileceğiniz hesaplayıcılar ve çeviriciler — kayıt gerekmez.
Bunu Bir Plana Dönüştür
Takvime ekle, alışveriş listesi çıkar, elindekileri takip et.
Sıradaki Okuma
Bu yemeğin arkasındaki fikirleri derinleştiren uzun yazılar.
Topluluk
Sohbete katılın
Yorum bırakmak ve favori tariflerinizi kaydetmek için oturum açın