Paprika, gefüllt mit einer Füllung aus schwarzen Knoblauch-Zitronen-Bohnen, Reis und Wurzelgemüse, gebacken, bis sie zart und leicht verkohlt sind.
Diese gefüllte Paprika ist vegetarisch und kommt aus der Vorratskammer, die Art von praktischem, proteinreichem Abendessen, das oft in der kanadischen Hausmannskost auftaucht, wenn der Kühlschrank vor dem Einkaufen ausgeräumt werden muss. Schwarze Bohnen und Reis bilden die Basis der Füllung, aufgelockert mit gewürfeltem Wurzelgemüse wie Karotten und Pastinaken und aufgehellt mit reichlich Knoblauch und einem guten Schuss Zitronensaft, was verhindert, dass das Ganze so langweilig schmeckt, wie es bei Bohnen-Reis-Füllungen manchmal der Fall sein kann. Die Paprikaschoten werden vor dem Füllen kurz vorgebacken, um ihre Wände gerade so weich zu machen, dass sie nach dem vollständigen Backen nicht zäh werden. Anschließend werden sie großzügig gefüllt und wieder in den Ofen zurückgeschoben, bis die Oberseiten leicht verkohlt sind und die Füllung durchgeheizt und oben leicht knusprig ist. Dieser zweistufige Ansatz macht den Unterschied zwischen gefüllten Paprikaschoten mit einer rohen, knusprigen Schale und solchen, die durch und durch zart sind. Abgerundet mit Schnittlauch und einem Extraspritzer Zitrone am Tisch sättigen diese gefüllten Paprikaschoten als vegetarisches Hauptgericht und lassen sich gut einfrieren, was sie zu einer guten Wahl für die Zubereitung in großen Portionen macht.
Dient 4
Den Ofen auf 200 °C (400 °F) vorheizen. Stellen Sie die Paprika aufrecht in eine Auflaufform, beträufeln Sie sie mit etwas Öl und backen Sie sie 10 Minuten lang, damit sie etwas weicher werden.
Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebeln und Karotten 6 Minuten kochen, bis sie weich sind, dann Knoblauch und Kreuzkümmel hinzufügen und noch 1 Minute kochen lassen.
Schwarze Bohnen, Reis, Salz und Pfeffer unterrühren. 3 bis 4 Minuten kochen, bis alles durchgeheizt ist, dann vom Herd nehmen und Zitronenschale und -saft einrühren.
Probieren Sie die Füllung, bevor Sie die Paprika füllen – sie sollte von sich aus vollständig gewürzt schmecken, da die Paprika nur sehr wenig Salz hinzufügen.
Die Füllung in die vorgebackenen Paprikaschoten geben und vorsichtig verpacken. Bei Bedarf mit Cheddar belegen und 25 bis 30 Minuten backen, bis die Paprikaschoten zart und die Oberseite leicht gebräunt sind.
5 Minuten ruhen lassen, dann vor dem Servieren mit gehacktem Schnittlauch und einem zusätzlichen Spritzer Zitrone belegen.
Während des Studiums haben Sie sich die Mühe gemacht, den Geist zu säubern, und Sie werden sicher sein, dass Sie nichts anderes tun, als auch die Zeit zu verlieren.
Varsa bir günlük pirinç kullanın; Während Sie sich die Zeit nehmen, Ihre Kinder zu dokumentieren, werden Sie sich nicht sicher sein, was Sie tun müssen.
Biberleri pişirme kabına sıkıca yerleştirin, böylece birbirlerini destekleyecekler y pişirme sırasında devrilmeyecekler.
Etli-Version: Daha doyurucu, proteína destekli bir dolgu için soğanlı 250 gr kahverengi kıyma or hindi.
Baharatlı-Version: Sarımsakla birlikte doğranmış jalapeño ekleyin und üstüne kaşar yerine biber ekleyin.
Weitere Informationen: Daha ist ein Protein, Glutensiz bir dolgu için pirinç yerine pişmiş kinoa kullanın.
Gefüllte Paprikaschoten in einem luftdichten Behälter bis zu 4 Tage im Kühlschrank lagern oder gebackene und gekühlte Paprikaschoten einzeln verpackt bis zu 3 Monate einfrieren. In einem auf 175 °C (350 °F) vorgeheizten Ofen aufwärmen, bis es durchgewärmt ist, etwa 20 Minuten im Kühlschrank oder 40 Minuten im gefrorenen Zustand.
Gefüllte Paprikaschoten gelangten zu Beginn des 20. Jahrhunderts vor allem durch osteuropäische Einwanderergemeinschaften in die kanadische Hausmannskost, und die Füllung aus schwarzen Bohnen und Reis spiegelt wider, wie das Format seitdem Einflüsse der Tex-Mex- und lateinamerikanischen Küche aufgenommen hat, als diese Küchen Teil der breiteren kanadischen Speisekammer wurden.
Evet, die erste Person, die das Spiel beendet hat, hat sich die Zeit genommen, es zu tun, und hat sich 10 Tage später um die Wette gekümmert.
Pinto veya barbunya fasulyesi de aynı şekilde işe yarar; Bevor Sie Ihre Reise beginnen, ist die Zeit für Sie unerlässlich.
Sie haben die Möglichkeit, sich in Ihrem Heimatland zurechtzufinden, oder Sie haben die Gelegenheit, sich an die Arbeit zu machen; Biberleri doldurmadan önce fırında tam 10 dakika bekletin, özellikle de kalın duvarları varsa.
Pro Portion (380g) · 4 Portionen insgesamt
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