Eine gekühlte, süß-säuerliche Sauerkirschsuppe, angereichert mit Sauerrahm und einem Hauch Zimt, serviert als sommerliche Vorspeise.
Ungarische Meggyleves sind ein echtes, traditionelles ungarisches Gericht, bekannt als Kalte Sauerkirschsuppe. Eine gekühlte, süß-säuerliche Sauerkirschsuppe, angereichert mit Sauerrahm und einem Hauch Zimt, serviert als sommerliche Vorspeise.\n\nMeggyleves spiegelt Ungarns Tradition der Obstsuppen wider, die besonders im Sommer beliebt sind, wenn Sauerkirschen Saison haben, und oft als leichter, erfrischender erster Gang vor einer schwereren Hauptmahlzeit serviert werden.\n\nDas Ergebnis ist ein Gericht, das es wert ist, allein zubereitet zu werden: Es belohnt die Geduld mit der Technik und liefert echte, spezifische Gerichte Geschmack, der in der ungarischen Hausmannskost verwurzelt ist, kein allgemeiner Ersatz für einen Suchbegriff.
Dient 4
Kirschen, Wasser, Zucker und Zimtstange in einem Topf vermischen. Zum Kochen bringen und 15 Minuten kochen lassen, bis die Kirschen weich werden und ihren Saft abgeben.
Entsorgen Sie die Zimtstange.
Sauerrahm und Mehl verquirlen, dann eine Kelle der heißen Kirschflüssigkeit hineinrühren, um sie zu temperieren, bevor man sie zurück in den Topf rührt.
3 Minuten leicht köcheln lassen, bis es leicht eingedickt ist; Nicht zu stark kochen, da die Sahne sonst gerinnen kann.
Zitronensaft einrühren und abschmecken, ggf. Zucker anpassen.
Mindestens 3 Stunden kühl stellen, bis es gut gekühlt ist, und kalt als Vorspeise oder leichtes Dessert servieren.
Wenn Sie den Krematorium verlassen haben, wird das Gerät erst dann gereinigt, wenn es mit dem Gerät zu tun hat.
Şekeri ve limon suyunu nu dikkatli bir şekilde dengeleyin; Sobald Sie das Gerät verlassen haben, müssen Sie es erneut verwenden.
Servis yapmadan önce iyice soğutun; Es ist wichtig, dass das Gerät nicht beschädigt wird.
Kirazlara biraz kırmızı şarap ekleenen version, daha has been kindlere yönelik, akşam yemeği partisine uygun bir variasyon yaratıyor.
Wenn Sie sich die Zeit genommen haben, müssen Sie sich die Zeit nehmen, bevor Sie die Arbeit erledigen.
Wir möchten Sie bitten, den Service nicht zu verpassen.
Reste in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Auf dem Herd oder in der Mikrowelle mit einem Spritzer Wasser oder Brühe vorsichtig aufwärmen, um die Konsistenz aufzulockern.
Meggyleves spiegelt die ungarische Tradition der Fruchtsuppen wider, die besonders im Sommer beliebt sind, wenn Sauerkirschen Saison haben, und oft als leichter, erfrischender erster Gang vor einer kräftigeren Hauptmahlzeit serviert werden.
Evet, die Schülerin, die sich mit der Arbeit beschäftigt hat, hat sich die Zeit genommen, bis sie fertig war.
Wenn die Temperatur erhöht ist oder die Temperatur sinkt, ist das Gerät nicht mehr funktionsfähig. Krema karışımı içeri girdiğinde ısıyı hafif tutun.
Dies ist der Grund dafür, dass Sie nicht mehr wissen, was Sie tun müssen, da dies nicht der Fall ist.
Pro Portion (280g) · 4 Portionen insgesamt
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