Dünne, silberdollargroße Pfannkuchen, die in einer speziellen Plätt-Pfanne gebacken und mit Preiselbeermarmelade und Schlagsahne gestapelt serviert werden.
Plättar ist ein echtes, traditionelles schwedisches Gericht, bekannt als schwedische kleine Pfannkuchen mit Preiselbeeren. Dünne, silberdollargroße Pfannkuchen, die in einer speziellen Plätt-Pfanne gebacken und mit Preiselbeermarmelade und Schlagsahne gestapelt serviert werden.\n\nPlättar werden traditionell in einer speziellen gusseisernen Plätt-Pfanne mit sieben Mulden zubereitet und sind in Schweden eine Donnerstagstradition. Sie werden oft zusammen mit ärtsoppa (Erbsensuppe) als Zwei-Gänge-Menü serviert, eine Kombination, die seit Generationen üblich ist.\n\nDas Ergebnis ist ein Gericht, das es wert ist, allein zubereitet zu werden: Es belohnt die Geduld mit der Technik und liefert einen echten, spezifischen Geschmack, der in der schwedischen Hausmannskost verwurzelt ist, und kein allgemeiner Ersatz für einen Suchbegriff.
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Eier und Milch verquirlen, dann nach und nach Mehl, Zucker und Salz unterrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Die geschmolzene Butter unterrühren.
Den Teig 15 Minuten ruhen lassen; Es sollte dünn sein und eher einem Crêpe-Teig als einem Pfannkuchenteig ähneln.
Eine Plättpfanne oder eine normale beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und leicht mit Butter bestreichen.
Geben Sie kleine Teigscheiben, jeweils etwa 2 Esslöffel, in die Pfanne und backen Sie sie etwa 1 Minute lang auf jeder Seite, bis sie goldbraun sind.
Stapeln Sie das gekochte Plättar auf einem Teller, bedeckt mit einem sauberen Handtuch, damit es warm bleibt, während Sie den Rest kochen.
Mit Preiselbeermarmelade und einem Klecks Schlagsahne servieren.
Unun tamamen ıslanması için hamuru dinlendirin; In vielen Fällen ist es nicht einfach, die Farbe zu färben.
Krepleri ince tutún; Sie werden sich nicht sicher sein können, ob es Ihnen gefällt.
Das bedeutet, dass Sie nichts dagegen tun müssen, der Tipp, den Sie brauchen, um normal zu sein, und dass Sie ihn nicht mehr brauchen.
Die aktuelle Version wurde von Yerine Taze Meyveler und weiteren Mitarbeitern erstellt.
Der Duft ist wunderbar, der Duft ist angenehm und angenehm.
Nachdem Sie das Gerät in Betrieb genommen haben, und nachdem Sie es getan haben, müssen Sie sich die Zeit nehmen, bevor Sie die Dienste in Anspruch nehmen.
Reste in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Auf dem Herd oder in der Mikrowelle mit einem Spritzer Wasser oder Brühe vorsichtig aufwärmen, um die Konsistenz aufzulockern.
Plättar werden traditionell in einer speziellen gusseisernen Plätt-Pfanne mit sieben Mulden zubereitet und sind in Schweden eine Donnerstagstradition. Sie werden oft zusammen mit der Ärtsoppa (Erbsensuppe) als Zwei-Gänge-Menü serviert, eine Kombination, die seit Generationen üblich ist.
Hamur çok kalın veya Yeterince uzun süre dinlenmemiş; ekstra sütle hafifçe inceltin ve pişirmeden önce dinlenmeye bırakın.
Evet, bir gece buzdolabında bekletilir; Ein Fehler wird erst dann behoben, wenn der Vorgang abgeschlossen ist.
Sobald dies der Fall ist, müssen Sie sich die Zeit nehmen, um den Fehler zu beheben.
Pro Portion (220g) · 4 Portionen insgesamt
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