In der Pfanne gebratene Scheiben dicker, gewürzter Blutwurst, serviert mit knusprigem Speck und säuerlicher Preiselbeermarmelade.
Blutpudding mit Lingon ist ein echtes, traditionelles schwedisches Gericht, bekannt als schwedischer Blutwurst mit Preiselbeeren. In der Pfanne gebratene Scheiben dichter, gewürzter Blutwurst, serviert mit knusprigem Speck und säuerlicher Preiselbeermarmelade.\n\nBlutpudding wird in Schweden seit Jahrhunderten hergestellt, um während der Schlachtsaison alle Teile des Schweins zu verwerten. Historisch gesehen war es eine wichtige Eisenquelle in der nordischen Winterdiät und bleibt für viele Schweden ein nostalgisches Schulessengericht.\n\nDas Ergebnis ist ein Gericht, das es wert ist, allein zubereitet zu werden: Es belohnt die Geduld mit dem Technik und liefert einen echten, spezifischen Geschmack, der in der schwedischen Hausmannskost verwurzelt ist, und kein allgemeiner Ersatz für einen Suchbegriff.
Dient 4
Den Blutwurst in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden.
Den Speck in einer Pfanne knusprig braten; Beiseite stellen und das Fett in der Pfanne lassen.
Geben Sie Butter in dieselbe Pfanne und braten Sie die Blutwurstscheiben bei mittlerer Hitze etwa 4 Minuten pro Seite, bis sich außen eine knusprige Kruste bildet, während die Innenseite weich bleibt.
Beim Braten in mehreren Portionen in einen niedrigen Ofen stellen, damit alles heiß bleibt.
Die frittierten Puddingscheiben mit dem knusprigen Speck daneben anrichten.
Mit einem großzügigen Löffel Preiselbeermarmelade und, falls verwendet, einem leichten Spritzer Sirup servieren, um den reichhaltigen Pudding süßer zu machen.
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Una vez pasado, kızartın und tavada ekstra lezzet için işlenmiş yağ artı tereyağını kullanın.
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Yanında kızartılmış dilimlenmiş elma içeren bir version, tatlılık ve doku katar.
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Reste in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Auf dem Herd oder in der Mikrowelle mit einem Spritzer Wasser oder Brühe vorsichtig aufwärmen, um die Konsistenz aufzulockern.
Blodpudding wird in Schweden seit Jahrhunderten hergestellt, um während der Schlachtsaison alle Teile des Schweins zu verwerten. Historisch gesehen war er eine wichtige Eisenquelle in der nordischen Winterdiät und ist für viele Schweden nach wie vor ein nostalgisches Schulessen.
Nachdem Sie den Anruf abgeschlossen haben, können Sie ihn (morcilla oder siyah puding gibi) mit der Zeit, die Sie benötigen, und dann mit der Zeit zufriedenstellen.
Ich habe mich darum gekümmert, bis ich mich auf den Weg gemacht habe, bevor ich mich auf den Weg gemacht habe. Die Temperatur beträgt ca. 1 cm und die Temperatur beträgt ca. 1 cm.
Evet - özellikle bu zenginliği dengelemek için geleneksel olarak mütevazi porsiyonlarda ekşi yaban mersinin yanında servis edilir.
Pro Portion (260g) · 4 Portionen insgesamt
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