Würzige Lamm-Merguez-Würste, gegrillt mit verkohlten Paprika und Zwiebeln, ein einfacher, rauchiger tunesischer Barbecue-Favorit.
Tunesisches Merguez mit gegrillten Paprika und Zwiebeln ist ein echtes, traditionelles tunesisches Gericht. Würzige Lamm-Merguez-Würste, gegrillt mit verkohlten Paprikaschoten und Zwiebeln, ein einfacher, rauchiger tunesischer Barbecue-Favorit.\n\nMerguez, eine gewürzte Lamm- oder Rinderwurst in tiefroter Farbe mit Harissa und Paprika, ist ein Grundnahrungsmittel im gesamten Maghreb und wird an fast jedem tunesischen Familiengrill und Straßenimbissstand gegrillt.\n\nDas Ergebnis ist ein Gericht, das es wert ist, aus eigener Kraft zubereitet zu werden: Es belohnt die Geduld mit der Technik und liefert einen echten, spezifischen Geschmack hat seine Wurzeln in der tunesischen Hausmannskost und ist kein allgemeiner Ersatz für einen Suchbegriff.
Dient 4
Paprikaviertel und Zwiebelscheiben mit Olivenöl, Kreuzkümmel und Salz vermengen.
Einen Grill oder eine Grillpfanne auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen.
Paprika und Zwiebeln unter gelegentlichem Wenden etwa 10 Minuten grillen, bis sie verkohlt und zart sind.
Grillen Sie die Merguez-Würste neben oder nach dem Gemüse etwa 8 Minuten lang und wenden Sie sie dabei gelegentlich, bis sie außen verkohlt und durchgegart sind.
Lassen Sie die Würstchen einige Minuten ruhen.
Servieren Sie die Merguez zusammen mit dem gegrillten Gemüse, mit Zitronenspalten, frischer Petersilie und warmem Brot.
Izgara yapmadan önce merguez kabuklarını delmeyin; Aber das ist nicht alles, was Sie tun müssen, und Sie werden es kaum erwarten können, weil es kein Öl mehr gibt.
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Die erste Sandviç-Version befindet sich in der Nähe des Ofens und ist in der Nähe des Ofens.
Reste in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Auf dem Herd oder in der Mikrowelle mit einem Spritzer Wasser oder Brühe vorsichtig aufwärmen, um die Konsistenz aufzulockern.
Merguez, eine gewürzte Lamm- oder Rinderwurst in tiefroter Farbe mit Harissa und Paprika, ist ein Grundnahrungsmittel im gesamten Maghreb und wird an fast jedem tunesischen Familiengrill und an jedem Straßenimbissstand gegrillt.
Orta Doğu und Kuzey Afrika backten und fuhren fort, weil sie ihren Supermarket-Leuten einen Schritt voraus waren; Das bedeutet, dass Sie sich nicht sicher sein können, ob Sie es schaffen.
Evet, als ich Ihnen die Gelegenheit gab, Ihnen zu helfen, was Sie tun müssen, ist, dass Sie nicht mehr wissen, was passiert ist.
Das bedeutet, dass Sie nicht mehr in der Lage sind, das Problem zu beheben. orta-yüksek ısı kullanın ve yalnızca ara sıra çevirin.
Pro Portion (320g) · 4 Portionen insgesamt
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