Muffuletta Sandwich (Sándwich Muffuletta)

Acerca de esta receta

Un favorito tradicional estadounidense con sándwich muffuletta. Este querido plato representa la esencia de la cocina reconfortante estadounidense.

Ingredientes

Sirve 4

• 1 round (10-inch)pan italiano cubierto con sésamo
• 1 tazaaceitunas verdes sin semilla(roughly chopped)
• 0.5 tazaaceitunas Kalamata sin semilla(roughly chopped)
• 0.5 tazaItalian giardiniera(escurrido y picado en trozos grandes)
• 2 cdaalcaparras(drained)
• 2 dientesajo(minced)
• 1 cdtaorégano seco
• 0.5 cdtahojuelas de pimiento rojo triturado
• 0.33 tazaaceite de oliva virgen extra
• 4 ozGenoa salami(thinly sliced)
• 4 ozmortadela(thinly sliced)
• 4 ozcapicola o jamón cocido(thinly sliced)
• 4 ozqueso provolone en rodajas
• 4 ozqueso suizo en rodajas

Instrucciones

1. 1

   Preparar

   Reúne y prepara todos los ingredientes.

   La ensalada de aceitunas mejora espectacularmente con un descanso nocturno; Haga una tanda doble y guárdela durante semanas en el refrigerador.

2. 2

   Cocinar

   Cocina el componente principal según la receta.

3. 3

   Combinar

   Mezcla todos los componentes.

4. 4

   Servir

   Sirve caliente y fresco.

   Presionar es esencial: permite que el aderezo penetre en el pan y fusione las capas en un solo conjunto que se puede rebanar.

Variaciones

• •

  Se puede servir caliente o frío

• •

  Muffuletta de pavo: cambie el cerdo curado por pavo ahumado, manteniendo intacta la ensalada de aceitunas.

• •

  Vegetariano: capas de provolone, mozzarella fresca, pimientos rojos asados y alcachofas debajo de la ensalada de aceitunas.

• •

  Deslizadores de muffuletta: construya las mismas capas en una losa de panecillos hawaianos partidos y hornee brevemente.

Almacenamiento

Conserva en un recipiente hermético hasta por 3 días.

Preguntas frecuentes