덴마크식 뢰드그뢰드 메드 플뢰데 (크림을 곁들인 붉은 베리 푸딩)
여러 붉은 베리를 섞어 가볍게 걸쭉하게 만든 매끄러운 콤포트로, 차갑게 하여 넉넉한 차가운 크림을 부어 낸다.
이 레시피 정보
[번역됨: Danish Rødgrød med Fløde is a ...]
재료
서브 4
- 600 gmixed red berries (strawberries, raspberries, red currants)
- 500 ml물
- 100 g설탕
- 3 큰술옥수수 전분
- 3 큰술찬물
- 200 mlheavy cream, cold(봉사하다)
조리법
- 1
[번역됨: Simmer the berries...]
냄비에 베리, 물, 설탕을 넣고 10분간 끓여 베리가 으깨지고 즙이 나올 때까지 졸이세요.
- 2
[번역됨: Strain if desired...]
[번역됨: For a smoother pudding, strain...]
- 3
전분물 만들기
옥수수 전분을 차가운 물로 부드러워질 때까지 휘젓습니다.
- 4
[번역됨: Thicken...]
베리 즙을 다시 뭉근히 끓이고 옥수수 전분 물을 휘저어 넣은 다음, 2-3분간 익혀 따를 수 있고 약간 흔들리는 농도로 걸쭉해지게 하세요.
- 5
[번역됨: Chill...]
[번역됨: Pour into serving bowls or gla...]
- 6
담기
[번역됨: Serve chilled with a generous ...]
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전문가의 팁
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씨앗 없이 부드럽고 매끄러운 푸딩을 원한다면 혼합물을 걸러냅니다. 좀 더 소박하고 질감이 있는 버전을 원하면 그대로 두세요.
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옥수수 전분을 너무 많이 사용하지 마십시오. 푸딩은 딱딱한 젤리가 아닌 부드럽고 흔들리며 숟가락으로 떠 먹을 수 있는 농도를 가져야 합니다.
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변형
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куэсутоの瞬间に、куэсутотокуарукоса チェプオイ feェaを楽しみましょう。
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イфурему広场。
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问题はありません。
저장
남은 음식은 밀폐 용기에 담아 최대 3일 동안 냉장 보관하세요. 쿡탑이나 전자레인지에 물이나 육수를 뿌려 부드럽게 다시 가열하여 질감을 풀어줍니다.
역사와 유래
[번역됨: Rødgrød med fløde is a classic...]
자주 묻는 질문
ドンドゥルルムシュ・メイヴェリ・クラナビビル・ミイム？
그렇습니다. 냉동 혼합 베리는 특히 여름 성수기 외에는 매우 잘 작동합니다. 먼저 해동할 필요가 없습니다.
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ソルゲン プラス マッヘン ミュッセン ショー、ショーン ショー、ショーンショー、ショーン ショー。
하이・기아・우사트・이・미에이・소르디?
2 つの问题を解决し、问题を解决してください。
영양성분표
서빙 당 (220g) · 4 총 제공량
시간 요약
가이드에 소개됨
이 레시피는 다음과 같은 선별된 가이드에 소개되어 있습니다.
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