덴마크식 위메르드뤼스와 위메르 (호밀 크럼블을 곁들인 발효 버터밀크)
새콤한 덴마크식 발효 유제품 위에 달콤하고 바삭한 구운 호밀빵가루 토핑을 얹은, 사랑받는 일상 아침식사.
이 레시피 정보
요리 설명: Danish Ymerdrys og Ymer is a r
재료
서브 4
- 4 컵ymer (Danish cultured buttermilk) or thick natural yogurt
- 150 gdark rye bread(crust removed, torn into crumbs)
- 3 큰술버터
- 4 큰술흑설탕
- 2 큰술설탕(봉사를 위해)
조리법
- 1
항목: Make the crumbs
찢은 호밀빵을 푸드 프로세서에 몇 번 돌려 굵은 빵가루로 만들거나, 박스 강판에 가세요.
- 2
항목: Toast the crumbs
요리 설명: Melt butter in a skillet and t
- 3
식히기
요리 설명: Spread the toasted crumbs on a
- 4
항목: Portion the ymer
위머 또는 요거트를 서빙 볼에 나누어 담으세요.
- 5
항목: Top
요리 설명: Sprinkle each portion generous
- 6
서빙하기
요리 설명: Add a sprinkle of extra sugar
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전문가의 팁
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호밀 부스러기를 자주 저어주면서 천천히 천천히 구워서 타지 않고 짙은 황금색으로 변합니다. 탄 부스러기는 빨리 쓴맛으로 변합니다.
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내기 전에 부스러기를 완전히 식히세요. 식으면서 더 바삭해지고, 아직 따뜻할 때 올리면 바삭함을 잃습니다.
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请参阅《关于我们的故事》,《关于我们的故事》。
변형
- •
何も心配必要はありません.
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일부 가정에서는 부스러기 반죽에 바닐라 설탕을 조금 섞습니다.
- •
安全环境でベンジーナを使いましょう。
저장
남은 음식은 밀폐 용기에 담아 최대 3일 동안 냉장 보관하세요. 쿡탑이나 전자레인지에 물이나 육수를 뿌려 부드럽게 다시 가열하여 질감을 풀어줍니다.
역사와 유래
요리 설명: Ymer is a traditional Danish c
자주 묻는 질문
何かをする必要はありませんか？
ノンデヴヴィェアヌラオスカリケラトゥカカルタタィクロジットダrus хитодерраジエンダイッソエクルコサチェプオイイェaオノー。
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영양성분표
서빙 당 (220g) · 4 총 제공량
시간 요약
가이드에 소개됨
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