가나식 시토 (매콤한 말린 새우 고추 소스)

이 레시피 정보

[번역됨: Ghanaian Shito is a real, trad...]

재료

서브 16

• 300 ml중성 오일
• 100 g말린 새우(ground)
• 50 gdried fish (like herring)(ground, bones removed)
• 1노란 양파(잘게 썬 것)
• 8마늘 정향(다진 것)
• 4 큰술grated fresh ginger
• 6dried scotch bonnet or bird's eye chilies(ground)
• 2 큰술토마토 페이스트
• 2닭고기 또는 쇠고기 스톡 큐브
• 1 작은술좋은 바다 소금(맛보기)

조리법

1. 1

   [번역됨: Heat the oil...]

   무거운 냄비에 기름을 중불로 달구세요.

2. 2

   [번역됨: Fry the aromatics...]

   [번역됨: Add onion, garlic and ginger, ...]

3. 3

   [번역됨: Add ground seafood...]

   [번역됨: Stir in the ground dried shrim...]

4. 4

   [번역됨: Add chilies and tomato...]

   [번역됨: Stir in the ground dried chili...]

5. 5

   [번역됨: Simmer long...]

   [번역됨: Reduce heat to low and simmer,...]

6. 6

   [번역됨: Season and store...]

   [번역됨: Stir in stock cubes and salt, ...]

변형

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  넷신瞬间の논・세・니엔테・체・투・폿사・fea。

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  电话と制品のダウンロードを简単に行うことができます。

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  시토를 밥, 와카예, 구운 고기 또는 생선에 조미료로 사용하세요. 활용도가 매우 뛰어납니다.

저장

남은 음식은 밀폐 용기에 담아 최대 3일 동안 냉장 보관하세요. 쿡탑이나 전자레인지에 물이나 육수를 뿌려 부드럽게 다시 가열하여 질감을 풀어줍니다.

자주 묻는 질문