직접 만든 핫 소스를 특징으로 하는 전통적인 미국 인기 요리입니다. 이 사랑받는 요리는 미국식 가정 요리의 본질을 나타냅니다.
서브 24
재료를 준비하세요.
원하는 경우 씨를 제거하면 더 순하고 부드러운 소스를 얻을 수 있습니다.
완료될 때까지 중간 불로 요리하세요.
소금과 후추로 간을 하세요.
뜨겁게 서빙하세요.
더 부드러운 질감을 위해 더 오래 블렌딩하세요.
퓌레를 미세한 체에 붓고 고체를 눌러 모든 액체를 추출합니다. 체에 걸러 껍질과 씨를 제거하고 전형적인 이 스타일의 부드럽고 얇은 소스를 남깁니다.
완성된 소스를 소독된 병에 담아주세요. 사용하기 하루나 이틀 전에 냉장고에 넣어두어 맛이 안정되고 열이 안정되도록 하세요.
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최상의 결과를 얻으려면 신선한 재료를 사용하십시오.
5~7일 동안 발효시키면 생고추를 블렌딩하는 것보다 훨씬 더 깊이가 깊어집니다.
소스를 걸러서 전형적인 얇고 부을 수 있는 루이지애나 질감을 느껴보세요.
가장 깨끗하고 날카로운 산도를 얻으려면 증류된 백식초를 사용하세요.
변형을 위해 야채를 추가하십시오.
더 온화하고 과일 맛을 더하려면 레드 할라피뇨나 프레즈노를 사용하세요.
더 깊고 스모키한 느낌을 원하시면 훈제 고추나 치폴레를 추가하세요.
색을 유지하면서 불을 낮추기 위해 구운 붉은 피망을 섞습니다.
냉장보관 3일 입니다.
이 고전적인 미국 요리법은 미국 전역의 가정 요리 전통의 발전을 반영하고, 여러 세대에 걸쳐 전승되어 현대 주방과 취향에 맞게 조정되었습니다.
미국 요리는 미국의 다양한 요리 유산을 반영하는 대담한 맛, 고품질 재료, 실용적인 요리 방법을 기념합니다.
물론입니다! 미국 요리는 귀하가 이용할 수 있는 것과 개인 취향에 따라 창의성과 대체품을 장려합니다.
밀폐용기에 담아 냉장고에 최대 3일 동안 보관할 수 있습니다. 대부분의 미국 요리는 재가열이 잘 되며 때로는 다음날 맛이 더 좋아지기도 합니다.
전통적인 미국 요리는 굽기, 굽기, 팬에 튀기기 등의 간단한 방법을 사용하여 자연스러운 맛을 이끌어내는 경우가 많습니다.
서빙 당 (15g) · 24 총 제공량
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