이 쿠스쿠스 샐러드는 말린 과일, 구운 견과류, 따뜻하게 갈아 놓은 향신료 등 전통적인 모로코 식료품 저장실을 활용하여 일반 찐 쿠스쿠스를 풍성하고 풍미 가득한 반찬이나 가벼운 점심으로 바꿔줍니다. 쿠스쿠스는 끈적거리기보다는 가볍고 푹신푹신할 때까지 찐다. 단순히 끓는 물을 붓고 그대로 두는 것이 아니라 포크와 기름을 살짝 사용하여 부풀어 오르는 식감을 얻을 수 있다. 신선한 파슬리, 민트, 잘게 썬 말린 살구, 구운 아몬드를 곁들인 다음 레몬 향이 나는 커민 비네그레트 드레싱을 곁들인 샐러드는 타진과 함께 따뜻하게 먹거나 다음날 점심 식사로 차갑게 먹어도 좋습니다.
서브 4
쿠스쿠스를 그릇에 담고 끓는 물이나 육수를 붓고 뚜껑을 덮고 5분간 놓아두세요.
포크로 쿠스쿠스를 잘 휘젓고 올리브 오일 1테이블스푼을 넣어 알갱이를 분리합니다.
남은 올리브 오일, 레몬 주스, 커민, 소금을 휘젓습니다.
푹신한 쿠스쿠스에 드레싱, 말린 살구, 아몬드, 파슬리, 민트, 쪽파를 넣고 버무립니다.
따뜻하거나 실온에 서빙하기 전에 맛이 녹을 때까지 10분 정도 기다리세요.
쿠스쿠스가 휴지 중에 뭉쳐질 경우를 대비하여, 먹기 직전에 포크로 다시 보풀을 일으킵니다.
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밀폐 용기에 담아 최대 3일 동안 냉장 보관하세요. 서빙하기 전에 실온에 두거나 살짝 데운 후 포크로 다시 보풀을 내십시오.
쿠스쿠스는 모로코 요리의 기본 곡물로, 전통적으로 끓는 스튜 위에 손으로 말아서 여러 번 쪄서 나옵니다. 이 더 빠른 샐러드 적응은 곡물이 어떻게 전통적인 금요일 쿠스쿠스 식사를 넘어 다재다능한 일상 필수품이 되었는지를 반영합니다.
Ebbene sì，e Come si fa a parlare con gli altri, ci sono molte cose da Far ok。
问题を解决suりには、问题を解决suり必要がありまс。
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서빙 당 (220g) · 4 총 제공량
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