Sabzi khordan은 구성된 샐러드라기보다는 신선한 허브(민트, 바질, 타라곤, 고수, 파)를 접시에 담아 페타 치즈, 무, 호두와 함께 거의 모든 페르시아 식사에 곁들여 먹는 요리입니다. 아이디어는 간단합니다. 손님들은 허브 가지를 떼어내서 그대로 먹거나 메인 코스의 한 입 사이에 약간의 빵과 치즈와 함께 싸서 먹습니다. 허브의 매운 맛이 다음 한 입에 입맛을 다시게 합니다. 사용할 수 있는 가장 신선한 허브를 선택하고 매력적으로 배열하는 것 이상으로 말할 수 있는 실제 요리법은 없습니다. sabzi khordan은 요리하는 요리라기보다는 더 큰 식사와 함께 제공되는 신선하고 장식되지 않은 재료의 의식에 더 가깝습니다.
서브 4
모든 허브를 철저히 씻고 두드려서 완전히 말리십시오.
파와 무를 다듬고 파의 녹색 윗부분을 조금 남겨서 프레젠테이션에 사용하세요.
허브, 쪽파, 무를 큰 접시에 보기 좋게 배열하고, 쉽게 따기 위해 각 유형을 따로 보관합니다.
허브를 씻은 후 완전히 말리십시오. 물이 남아 있으면 허브가 시들고 플래터가 빨리 피곤해 보일 것입니다.
접시에 호두와 페타 치즈를 추가합니다.
따뜻한 플랫브레드를 메인 식사와 함께 제공하여 모두가 각자의 음식을 준비할 수 있도록 하세요.
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何も考えずに、ikueсутоо进めuru必要はありません.
先のとを考えず、问题を解决suりとがdedkimas。
비라즈・다하・욤샤크・빌・태트・이신・베야즈・페이니린・이리네・파니르(Иран usulü taze peynir)kullanılabilir.
서빙 직전에 조립하는 것이 가장 좋습니다. 사용하지 않은 신선한 허브를 젖은 종이 타월에 싸서 냉장고에 하루나 이틀 동안 보관하세요.
Sabzi khordan은 신선한 허브에 대한 뿌리깊은 페르시아의 인식을 고명 이상의 의미로 반영하여 적절한 식사에 필수적인 동반물로 취급합니다. 이는 이란 음식 문화에서 수세기 동안 이어져 온 전통입니다.
페크・에일・데이르사브지・코르단・핫사스・시템토타제리크루・이르기리디르・서비스는、헤르한기・빌・콘비나쇼누・쿠란を访问し마스。
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서빙 당 (150g) · 4 총 제공량
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