신선한 빵, 페타 스타일의 치즈, 호두, 신선한 허브로 구성된 간단한 페르시아식 아침 식사를 매일 아침 차와 함께 먹습니다.
Nan o panir o sabzi는 매일 먹는 페르시아식 아침 식사로, 요리가 전혀 필요하지 않고 맛있는 빵, 살짝 짠 치즈, 신선한 허브와 호두를 함께 배열하고 식사 내내 손으로 찢습니다. 난에 바르바리(nan-e barbari) 또는 난에 상악(nan-e sangak)인 빵은 식사의 중심이 되며, 조각으로 찢고 치즈와 허브를 퍼내거나 포장하는 데 사용됩니다. 이 빵은 이란 가정 전체에서 하루를 시작하는 간단하면서도 만족스러운 조합입니다. 달콤한 것을 원하는 사람들을 위한 꿀이나 약간의 잼, 항상 뜨거운 홍차 한 주전자와 함께 이 아침 식사는 페르시아 요리 전체에서 발견되는 신선하고 단순한 재료에 대한 감사를 반영합니다.
서브 4
원하는 경우 낮은 오븐이나 마른 프라이팬에서 플랫브레드를 잠시 데우세요.
페타를 얇게 썰거나 부숴 서빙 접시에 담습니다.
신선한 민트, 바질, 무를 씻어서 치즈와 함께 배열합니다.
작은 접시에 꿀을 숟가락으로 담고 빵 위에 바르기 위해 버터를 옆에 놓으십시오.
빵을 자르지 않고 손으로 찢어 먹는 것이 난오파니르를 먹는 전통적인 방식이며, 빵의 질감도 더 잘 유지해줍니다.
뜨거운 차와 함께 모든 것을 손으로 찢고 떠서 함께 제공하십시오.
Mümkünse kaliteli beyaz peynir или gerçek bir Иран paniri kullanın;tayatya、ma・바시토・kafuvartゥn・ana・rezetori・데이나・두르.
时间到了.
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쿠에스트を進めて、faァザーをやりましょwer。
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사라타리크디림르트욜프라룬야인다야이긴오라라크·크란빌에르티디르.
신선하게 조립된 것이 가장 좋습니다. 남은 빵은 실온에 싸서 보관하고 치즈는 며칠 동안 냉장 보관하세요.
빵과 치즈로 구성된 이 간단한 아침 식사는 정교하게 조리된 것보다 신선하고 최소한으로 가공된 재료를 함께 먹는 것을 중시하는 수세기에 걸친 페르시아 음식 문화를 반영합니다. 이러한 전통은 오늘날 이란 가정에서 크게 변하지 않고 남아 있습니다.
난에바바리, 난에산가크게렌케르세르디르, そして헤르한기비루이, 타제쿄즈레메브바싯트카프바르티야속크야크야크샤카틸.
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서빙 당 (220g) · 4 총 제공량
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