화이트 칠리

이 레시피 정보

크림 같은 흰 콩 칠리를 특징으로 하는 전통적인 미국 인기 메뉴입니다. 이 사랑받는 요리는 미국식 가정 요리의 본질을 나타냅니다.

재료

서브 6

• 2 큰술올리브유
• 1 큰양파(diced)
• 4 쪽마늘(minced)
• 2 4 oz cans잘게 썬 녹색 고추
• 2 작은술간 쿠민
• 1 작은술말린 오레가노
• 0.5 작은술카옌 고추
• 1.5 lbs뼈없는 닭다리
• 3 15 oz canswhite beans(drained)
• 4 컵닭 국물
• 4 oz크림 치즈(softened)
• 0.25 컵신선한 고수잎(chopped)
• 1라임(juiced)

조리법

1. 1

   준비하다

   재료를 준비하세요.

   향신료를 살짝 구우면 풍미가 깊어집니다.

2. 2

   쿡

   완료될 때까지 중간 불로 요리하세요.

3. 3

   시즌

   소금과 후추로 간을 하세요.

4. 4

   서브하다

   뜨겁게 서빙하세요.

   캔에 들어 있는 감자 으깨기가 잘 작동합니다.

5. 5

   Make it creamy

   부드러워진 크림치즈를 국물에 완전히 녹일 때까지 저어주면 칠리가 부드럽고 풍부해집니다. 맛이 잘 섞이도록 10분 더 끓입니다.

6. 6

   마무리하고 서빙하세요

   고수와 라임즙을 넣고 섞은 후 맛을 보고 소금과 불로 조절하세요. 아보카도, 잘게 썬 치즈, 으깬 토르티야 칩을 얹어 서빙하세요.

변형

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  변형을 위해 야채를 추가하십시오.

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  단맛과 질감을 위해 옥수수 한 컵을 추가하세요.

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  크림치즈 대신 사워크림이나 헤비크림을 섞어주세요.

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  카이엔의 양을 늘리고 깍둑썰기한 할라피뇨를 추가하여 더 뜨겁게 만드세요.

저장

냉장보관 3일 입니다.

자주 묻는 질문