dinner
Chicken Parmesan
Crispy breaded chicken cutlets topped with marinara and melted mozzarella.
⏱ 55 min🔥 620 kcalMedium
★4.9(11,800)
🇮🇹
Receitas de Queijo — cozinha italiana
13 receitas usando queijo — Massas, pizzas, risotos e muito mais da la bella Italia.
Essas 13 receitas de cozinha italiana com queijo estão prontas em aproximadamente 45 minutos em média, com 310–680 kcal por porção, e 38% são avaliadas como fáceis o suficiente para uma noite de semana. Cada receita inclui quantidades exatas de ingredientes, instruções passo a passo e nutrição completa por porção.
13
receitas
45 min
tempo médio
487 kcal
média por porção
38%
receitas fáceis
Como a culinária cozinha italiana cozinha com queijo
A culinária italiana é construída sobre contenção — um punhado de ingredientes excelentes tratados simplesmente, deixando cada um ter gosto de si mesmo. Quando cozinheiros de cozinha italiana trabalham com queijo, eles buscam azeite de oliva, alho, manjericão, orégano, tomates, parmesão e um bom respingo de vinho, e as técnicas que aparecem mais nessas receitas são assar no forno, fervura, cozimento lento e fritura.
Um impacto concentrado de riqueza salgada e saborosa usado para derreter, gratinar, desmiurar ou finalizar um prato. Nesta coleção, é mais frequentemente cozido com olive oil, fine sea salt, caster sugar, breadcrumbs, spaghetti e all-purpose flour. Os pratos aqui variam de clássicos de cozinha italiana prontos em apenas 12 minutos para cozimento mais lento e envolvido que recompensa uma tarde relaxante.
Favorito dos leitores: Spaghetti and Meatballs é o prato melhor avaliado nesta coleção com 4.9★ de 12,400 avaliações.
13 receitas de Queijo — cozinha italiana
dinner
Meatball Marinara
Tender Italian-American meatballs simmered in a rich, garlicky marinara sauce.
⏱ 70 min🔥 440 kcalMedium
★4.8(8,600)
dinner
Spaghetti and Meatballs
Classic spaghetti tossed in marinara with tender homemade meatballs.
⏱ 80 min🔥 680 kcalMedium
★4.9(12,400)
✨ Newdinner
Aglio e Olio Pasta
Classic Roman pasta with garlic, olive oil, and chili flakes.
⏱ 12 min🔥 480 kcalEasy
★4.7(3,200)
✨ Newdessert
Tiramisù (Authentic Italian Recipe)
The real Italian tiramisù — espresso-soaked savoiardi, mascarpone-egg cream, cocoa dusting and nothing artificial. Rich, light and impossible to stop eating.
⏱ 30 min🔥 420 kcalMedium
★4.8(1,000)
☕
dessert
Classic Tiramisu
The ultimate Italian coffee dessert — layers of espresso-soaked ladyfingers and whipped mascarpone cream, dusted with bittersweet cocoa.
⏱ 30 min🔥 420 kcalMedium
★4.9(3,650)
dessert
Tiramisu
Italy's most beloved dessert — espresso-soaked savoiardi layered with a cloud-light mascarpone cream, dusted with bitter cocoa.
⏱ 30 min🔥 430 kcalEasy
★4.9(4,512)
dessert
Sicilian Cannoli
Sicily's iconic fried pastry shells filled with sweetened ricotta cream, studded with chocolate chips and candied orange peel.
⏱ 90 min🔥 310 kcalHard
★4.8(1,876)
dinner
Cacio e Pepe
Roman pasta with Pecorino Romano cheese and black pepper, nothing else
⏱ 20 min🔥 620 kcalMedium
★4.8(1,420)
✨ Newbread
Roman Lemon Herb Flatbread
Roman Lemon Herb Flatbread turns italian pantry flavors into a complete flatbread with flatbread dough, olive oil, garlic, tomatoes and aged cheese, and a fresh basil finish.
⏱ 35 min🔥 485 kcalEasy
★4.5(2,015)
✨ Newbread
Italian Festival Lemon Herb Flatbread
Italian Festival Lemon Herb Flatbread brings italian flavor to a practical flatbread built with flatbread dough, olive oil, garlic, tomatoes and aged cheese, and a fresh basil finish.
⏱ 37 min🔥 490 kcalEasy
★4.5(2,085)
✨ Newlunch
Piadina with Prosciutto, Arugula, and Stracchino
A soft Italian flatbread folded around creamy stracchino cheese, prosciutto, and peppery arugula.
⏱ 35 min🔥 420 kcalEasy
★4.6(32)
✨ Newdinner
Baked Ziti with Roasted Vegetables and Toasted Sesame Breadcrumbs
A hearty baked ziti loaded with roasted seasonal vegetables and finished with a crisp, sesame-flecked breadcrumb topping.
⏱ 62 min🔥 520 kcalMedium
★4.3(46)
Escolhendo e preparando queijo
Como escolher
Compre em blocos e ralle fresco — o queijo pré-ralado é revestido com amido anti-aglomerante que prejudica o derretimento. Combine o queijo com o trabalho: bons derretidores (mozzarela, gruyère) versus desmiuráveis (feta, parmesão).
Preparação e armazenamento
Deixe o queijo atingir a temperatura ambiente para o sabor mais completo. Adicione queijos delicados fora do fogo para evitar que se separem; construa um molho suave com um roux ou fécula.
Nutrição
Um alimento rico em cálcio e proteína; também é alto em gordura saturada e sódio, então um queijo forte vai longe.
Parceiros de sabores clássicos: tomates, pão, vinho, massa, pimenta-do-reino, mel
Receitas de Queijo — cozinha italiana — Perguntas frequentes
Quanto tempo levam as receitas de cozinha italiana com queijo para fazer?
A maioria dessas 13 receitas de cozinha italiana com queijo estão prontas em torno de 45 minutos do início ao fim. A mais rápida, Aglio e Olio Pasta, leva aproximadamente 12 minutos, enquanto os pratos cozidos mais lentamente chegam a 90 minutos.
Quantas calorias há nos pratos de cozinha italiana com queijo?
Nesta coleção, variam de aproximadamente 310 a 680 kcal por porção, com média de 487 kcal — Sicilian Cannoli é a opção mais leve com 310 kcal.
Qual é a receita mais fácil de queijo da culinária cozinha italiana para iniciantes?
Aglio e Olio Pasta é um ótimo lugar para começar — é avaliada como easy e fica pronta em aproximadamente 12 minutos. 38% das receitas aqui são amigas do iniciante.
O que combina bem com queijo na culinária cozinha italiana?
Nessas receitas, queijo é mais frequentemente emparelhada com olive oil, fine sea salt, caster sugar, breadcrumbs, spaghetti e all-purpose flour. As cozinhas de cozinha italiana também se apoiam em azeite de oliva, alho, manjericão, orégano, tomates, parmesão e um bom respingo de vinho.
Mais receitas — cozinha italiana — por ingrediente
Receitas de Queijo de outras cozinhas
Ferramentas de Cozinha Gratuitas
Calculadoras e conversores que acompanham esta página — sem cadastro.