In Scheiben geschnittene Bratwurst in einer mit Curry gewürzten Tomatensauce auf Reis, eine Reisschüssel-Variante der legendären Berliner Currywurst.
Currywurst ist eine Berliner Streetfood-Institution, bei der gegrillte oder gebratene Bratwurst in Scheiben geschnitten und mit einer mit Curry gewürzten Ketchupsauce übergossen wird. Diese Version löffelt dieselbe Sauce über Reis für eine herzhaftere, gabelfreundliche Mahlzeit. Die Sauce kombiniert Ketchup mit Currypulver, einem Hauch Worcestershire und einer Prise Cayennepfeffer und wird so lange geköchelt, bis eine glänzende Schicht für die in der Pfanne angebratenen Wurstscheiben entsteht. Serviert mit Reis statt mit den traditionellen Pommes frites, behält diese Schüssel den charakteristischen süß-würzig-herzhaften Geschmack der Currywurst und macht sie gleichzeitig zu einer einfachen, einzigen Mahlzeit unter der Woche.
Dient 4
Reis mit Wasser und Salz nach der Standardmethode etwa 18 Minuten kochen; auflockern und beiseite stellen.
Öl in einer Pfanne erhitzen und die geschnittene Bratwurst etwa 6 Minuten lang anbraten, bis sie auf beiden Seiten braun ist. entfernen.
Zwiebeln in derselben Pfanne etwa 6 Minuten lang weich braten.
Ketchup, Currypulver, Paprika, Worcestershire, Cayennepfeffer und Wasser einrühren und 8–10 Minuten köcheln lassen, bis die Mischung leicht eingedickt ist.
Die Soße köcheln lassen, bis sie sichtbar dicker wird und die Rückseite eines Löffels bedeckt – eine dünne Soße haftet nicht richtig an der Wurst.
Geben Sie die Wurst wieder in die Pfanne und schwenken Sie sie, bis sie mit der Soße bedeckt ist.
Über den Reis geben, mit etwas mehr Currypulver bestäuben und mit Petersilie garnieren.
Sosis dilimlerini soslamadan önce iyice kızartın; Zum Glück ist es so, dass ich nicht weiß, wie es ist, mit der Lezzet Katar zu beginnen.
Sosu bir kaşığı kaplayacak kadar kalınlaşana kadar pişirin; Aus diesem Grund ist es so, dass Sie sich nicht sicher sind, was Sie tun müssen.
Servis yapmadan hemen önce ekstra köri tozu serpin; Aromayı artıran geleneksel bir köri sosisi son dokunuşu.
Daha ist eine Version, die nicht in der Lage ist, Biberi-Artikel zu erstellen.
Bratwurst und daha baharatlı bir sosis çeşidi karışımının kullanılması ekstra lezzet karmaşıklığı katar.
Das Antiguo-Format des Gibi-Pilavın-Yanında-Patates-Kızartmasıyla-Servis-Yapmak-Daha-Doyurucu-Bir-Seçenektir.
Soße und Reis getrennt bis zu 3 Tage im Kühlschrank lagern; Vorsichtig erhitzen und bei Bedarf einen Spritzer Wasser hinzufügen, um die Soße aufzulockern.
Currywurst wurde 1949 in Berlin von Herta Heuwer erfunden, die Ketchup mit Currypulver und Worcestershire-Sauce zu Grillwurst mischte, und hat sich seitdem zu einem der bekanntesten und beliebtesten Streetfoods Deutschlands entwickelt.
Evet, ihr Haus ist so groß; Bratwurst gelenekseldir, dann Knackwurst oder Benzin bir çeşit onun yerini alabilir.
Bitte beachten Sie, dass die Soja-Soße nicht ausreicht, um die gewünschte Leistung zu erzielen.
Uygun bir kaplama kıvamına gelene kadar azaltmak and kalınlaştırmak için kapağı açık olarak daha uzun süre pişirin.
Pro Portion (400g) · 4 Portionen insgesamt
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