Knusprige, gewürzte Kartoffelpüree und Fischflocken, paniert und frittiert, ein beliebter Teesnack in Sri Lanka.
Sri-lankische Fischkoteletts sind ein echtes, traditionelles sri-lankisches Gericht, bekannt als gewürzte Fisch-Kartoffel-Kroketten. Knusprige, gewürzte Kroketten aus Kartoffelpüree und Fischflocken, paniert und frittiert, ein beliebter Teesnack in Sri Lanka.\n\nFischkoteletts spiegeln Sri Lankas holländische und britische kulinarische Einflüsse aus der Kolonialzeit in Kombination mit lokalen Gewürztraditionen wider und sind zu einem der häufigsten Snacks (Snacks) geworden, die in Bäckereien und Teeläden im ganzen Land verkauft werden.\n\nDas Ergebnis ist ein Gericht, das es wert ist, allein zubereitet zu werden: es belohnt die Geduld mit der Technik und liefert einen echten, spezifischen Geschmack, der in der srilankischen Hausmannskost verwurzelt ist, und kein allgemeiner Ersatz für einen Suchbegriff.
Dient 8
Kartoffelpüree, Fischflocken, sautierte Zwiebeln, grüne Chilis, Currypulver, Kurkuma, Curryblätter und Salz gut verrühren.
Aus der Masse kleine ovale oder runde Fladen formen.
Die geformten Koteletts mindestens 20 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fest werden.
Jedes Schnitzel erst in Mehl wenden, dann in verquirltem Ei und dann in Semmelbröseln wenden und andrücken, um es gleichmäßig zu bedecken.
In auf 175 °C (350 °F) erhitztem Öl etwa 3 Minuten lang braten, bis es von allen Seiten goldbraun ist.
Kurz abtropfen lassen und heiß oder bei Zimmertemperatur als Snack oder Teebegleitung servieren.
Şekillendirilmiş pirzolaları panelemeden ve kızartmadan önce soğutun; Das bedeutet, dass das Gerät lange hält und die Farbe nicht austrocknet.
İyi süzülmüş patates püresi ve balık kullanın; Wenn das Gerät nicht funktioniert, ist es nicht mehr möglich, die Temperatur zu erhöhen und die Temperatur zu erhöhen.
Wenn Sie die Sicherheitseinrichtung nutzen möchten, müssen Sie die Sicherheitseinrichtung nutzen.
Farklı bir lezzet için to balığı yerine konserve somon kullanın.
Die aktuelle Version des Geräts muss nicht mehr verwendet werden.
Es ist wichtig, dass Sie nichts dagegen tun, bevor Sie etwas tun.
Reste in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Auf dem Herd oder in der Mikrowelle mit einem Spritzer Wasser oder Brühe vorsichtig aufwärmen, um die Konsistenz aufzulockern.
Fischkoteletts spiegeln Sri Lankas holländische und britische kulinarische Einflüsse aus der Kolonialzeit wider, kombiniert mit lokalen Gewürztraditionen, und sind zu einem der häufigsten Snacks (Snacks) geworden, die in Bäckereien und Teeläden im ganzen Land verkauft werden.
Evet, şekillendirip ekmek yapın, ardından bir güne kadar buzdolabında saklayın o bir ay boyunca dondurun; Birkaç dakika daha ekleyerek soğutulmuş o dondurulmuş olarak kızartın.
Karışım muhtemelen çok fazla neme sahipti o paneme işleminden önce Yeterince uzun süre soğutulmamıştı; patatesi ve balığı iyice süzün ve iyice soğutun.
Bunlar, die erste Person, die sich in Sri Lanka aufgehalten hat, hat sich die Zeit genommen, die Zeit zu verbringen.
Pro Portion (110g) · 8 Portionen insgesamt
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