✨ Newdinner
Swabian Sesame Lime Stew
Swabian Sesame Lime Stew turns german pantry flavors into a complete stew with chicken legs, mustard, caraway, potatoes and vinegar, and a fresh chives finish.
⏱ 62 min🔥 422 kcalMedium
★4.5(7,192)
🇩🇪
Recetas de cocina alemana con Pollo
6 recetas usando pollo — Sauerbraten, bratwurst, pretzels y los abundantes sabores de Europa Central.
Estas 6 recetas de cocina alemana con pollo están listas en aproximadamente 53 minutos en promedio, con 385–564 kcal por porción, y 17% se califica lo suficientemente fácil para una noche de semana. Cada receta incluye cantidades exactas de ingredientes, instrucciones paso a paso e información nutricional completa por porción.
6
recetas
53 min
tiempo promedio
461 kcal
promedio por porción
17%
recetas faciles
Cómo la cocina de cocina alemana cocina con pollo
La cocina alemana es sustanciosa y reconfortante, equilibrando carnes asadas y braseadas ricas con el levantamiento agudo de vinagre, mostaza y encurtidos. Cuando los cocineros de cocina alemana trabajan con pollo, recurren a alcaravea, mostaza, vinagre, cebollas, enebro y cerdo curado, y las técnicas que surgen más en estas recetas son cocción a fuego lento, asar a la parrilla, sellado y marinada.
La proteína más cocinada del mundo — suave, magra e infinitamente adaptable a casi cualquier perfil de especias o método de cocción. En esta colección se cocina más a menudo con garlic, onion, mustard, fine sea salt, rye bread y chives. Los platos aquí abarcan clásicos de cocina alemana listos en tan solo 35 minutos a una cocción más lenta e implicada que recompensa una tarde relajada.
Favorito de lectores: Rhine Green Herb Salad es el plato mejor calificado en esta colección a 4.6★ de 7,254 calificaciones.
6 Recetas de cocina alemana con Pollo
✨ Newsalad
Rhine Green Herb Salad
Rhine Green Herb Salad turns german pantry flavors into a complete salad with grilled chicken, mustard, caraway, potatoes and vinegar, and a fresh chives finish.
⏱ 56 min🔥 464 kcalMedium
★4.6(7,254)
✨ Newlunch
German Market Lemon Herb Rice Bowl
German Market Lemon Herb Rice Bowl brings german flavor to a practical rice bowl built with chicken thighs, mustard, caraway, potatoes and vinegar, and a fresh chives finish.
⏱ 42 min🔥 385 kcalHard
★4.3(6,870)
✨ Newsalad
German Mountain Green Herb Salad
German Mountain Green Herb Salad brings german flavor to a practical salad built with grilled chicken, mustard, caraway, potatoes and vinegar, and a fresh chives finish.
⏱ 58 min🔥 469 kcalMedium
★4.6(6,986)
✨ Newlunch
Doner Kebab Wraps (German-Turkish Street Food)
Marinated grilled chicken rolled in flatbread with cabbage, yogurt sauce and pickled vegetables, Germany's most beloved street food import.
⏱ 35 min🔥 460 kcalEasy
★4.5(34)
✨ Newdinner
German Brathähnchen with Tomato Basil Glaze
Crispy-skinned German roast chicken basted with a garlicky tomato basil glaze in the last stretch of roasting.
⏱ 66 min🔥 564 kcalHard
★4.5(75)
Seleccionar y preparar pollo
como elegir
Busca carne rosada y regordeta sin parches grises y con olor limpio. Los muslos se mantienen más jugosos que las pechugas y perdonan la sobrecocción; los trozos deshuesados y con piel aportan más sabor.
Preparación y almacenamiento
Seca bien antes de sellar para un dorado adecuado, y lleva a temperatura ambiente durante 15 minutos para que se cocine uniformemente. Los adobos con ácido o yogur ablandan la carne magra de la pechuga.
¿Cuándo se hace?
Cocina hasta una temperatura interna de 74°C / 165°F — los jugos deben salir claros y no debe haber rosa en el hueso.
Nutrición
Opción magra y alta en proteínas: una pechuga sin piel aporta aproximadamente 31 g de proteína por 100 g con muy poca grasa saturada.
Socios de sabores clásicos: ajo, limón, tomillo, jengibre, pimentón, yogur
Recetas de cocina alemana con Pollo — Preguntas Frecuentes
¿Cuánto tiempo toman las recetas de cocina alemana con pollo para hacer?
La mayoría de estas 6 recetas de cocina alemana con pollo están listas en aproximadamente 53 minutos de principio a fin. La más rápida, Doner Kebab Wraps (German-Turkish Street Food), toma aproximadamente 35 minutos, mientras que los platos de cocción más lenta llegan hasta 66 minutos.
¿Cuántas calorías tienen los platos de cocina alemana con pollo?
En esta colección van desde aproximadamente 385 hasta 564 kcal por porción, promediando 461 kcal — German Market Lemon Herb Rice Bowl es la opción más ligera a 385 kcal.
¿Cuál es la receta más fácil de cocina alemana con pollo para principiantes?
Doner Kebab Wraps (German-Turkish Street Food) es un gran lugar para comenzar — está calificada easy y se reúne en aproximadamente 35 minutos. 17% de las recetas aquí son amigables para principiantes.
¿Qué combina bien con pollo en la cocina de cocina alemana?
En estas recetas, pollo se empareja más a menudo con garlic, onion, mustard, fine sea salt, rye bread y chives. Las cocinas de cocina alemana también se inclinen sobre alcaravea, mostaza, vinagre, cebollas, enebro y cerdo curado.
¿Cómo sé cuándo pollo está adecuadamente cocido?
Cocina hasta una temperatura interna de 74°C / 165°F — los jugos deben salir claros y no debe haber rosa en el hueso.
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