Un classique américain traditionnel présentant du poulet BBQ cuit lentement. Ce plat bien-aimé représente l'essence de la cuisine de confort américaine.
Sert 6
Préparez les ingrédients.
Cuire à feu moyen jusqu'à cuisson complète.
Do not crowd the pot, or the chicken steams instead of browning.
Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Servez chaud.
Cooking thighs past 165F to about 185F is what makes them shred easily.
Transfer chicken to a board and shred with two forks. Meanwhile, simmer the remaining sauce uncovered 5 minutes to thicken and concentrate its flavor.
Return the shredded chicken to the thickened sauce and toss until every strand is coated and glossy. Pile onto toasted buns, top with slaw, and serve immediately.
Utilisez des ingrédients frais pour les meilleurs résultats.
Ajoutez des légumes pour une variation.
Se conserve 3 jours au réfrigérateur.
Cette recette américaine classique reflète l'évolution des traditions culinaires familiales à travers les États-Unis, transmise de génération en génération et adaptée aux cuisines et aux goûts modernes.
La cuisine américaine célèbre les saveurs audacieuses, les ingrédients de qualité et les méthodes de cuisson pratiques qui reflètent le patrimoine culinaire diversifié de la nation.
Absolument! La cuisine américaine encourage la créativité et les substitutions basées sur ce que vous avez disponible et vos préférences personnelles.
Conservez dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3 jours maximum. La plupart des plats américains se réchauffent bien et parfois goûtent encore mieux le lendemain.
La cuisine américaine traditionnelle utilise souvent des méthodes directes comme la cuisson au four, le grillage et la cuisson à la poêle qui mettent en valeur les saveurs naturelles.
Par portion (250g) · 6 portions totales
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