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Recettes américaines : Poulet

37 recettes utilisant poulet — Burgers, BBQ, macaronis au fromage et classiques de la cuisine réconfortante.

Ces 37 recettes américaines poulet sont prêtes en environ 61 minutes en moyenne, avec 320–680 kcal par portion, et 38% sont évaluées comme assez faciles pour une soirée en semaine. Chaque recette comprend des quantités exactes d'ingrédients, des instructions étape par étape et la nutrition complète par portion.

37
recettes
61 min
temps moyen
491 kcal
moyenne par portion
38%
recettes faciles

Comment la cuisine américaines cuisine avec poulet

La cuisine américaine est un pot-pourri de nourriture réconfortante — du barbecue fumé lentement aux classiques à la poêle, plein de saveur audacieuse et plaisante. Quand les cuisiniers américaines travaillent avec poulet, ils se tournent vers beurre, paprika fumée, sucre roux, moutarde, sauce piquante et bon bouillon, et les techniques qui ressortent le plus dans ces recettes sont mijoter, ébullition, friture et vapeur.

La protéine la plus cuisinée au monde — délicate, maigre et infiniment adaptable à presque tous les profils d'épices ou méthodes de cuisson. Dans cette collection, il est le plus souvent cuit avec garlic, garlic powder, cayenne pepper, celery, onion et smoked paprika. Les plats ici s'étendent des classiques américaines prêts en aussi peu que 30 minutes à une cuisson plus lente et impliquée qui récompense un après-midi détendu.

Favori des lecteurs : Buffalo Chicken Wings – Crispy Fried Wings in Fiery Butter Sauce est le plat le mieux évalué de cette collection à 4.9★ de 54,200 évaluations.

37 recettes américaines : Poulet

🔥 Trending▶ Videosnack

Buffalo Chicken Wings – Crispy Fried Wings in Fiery Butter Sauce

Deep-fried chicken wings tossed in buttery hot sauce — the classic American bar snack, perfected at home.

45 min🔥 480 kcalMedium
4.9(54,200)
🔥 Trending▶ Videodinner

Crispy Southern Fried Chicken Recipe

Authentic crispy Southern fried chicken with a seasoned buttermilk marinade and crunchy golden crust. This easy Southern fried chicken recipe uses a double-dredge technique for maximum crunch and juicy, flavourful meat every time.

55 min🔥 580 kcalMedium
4.8(7,650)
🔥 Trendingsoup

Homemade Chicken Noodle Soup Recipe

Classic homemade chicken noodle soup from scratch with tender shredded chicken, egg noodles and a rich golden broth. This comforting easy chicken noodle soup recipe is the ultimate remedy for cold days and is ready in under an hour.

75 min🔥 320 kcalEasy
4.8(9,120)
▶ Videodinner

Cajun Chicken Pasta

Spicy New Orleans-style pasta with blackened chicken, peppers and creamy sauce.

35 min🔥 580 kcalEasy
4.7(3,200)
dinner

Crispy Fried Chicken (KFC Style)

Crispy, juicy fried chicken with secret spice blend.

40 min🔥 420 kcalMedium
4.7(3,400)
starter

Creole Jambalaya

Classic American Creole Jambalaya recipe.

54 min🔥 452 kcalHard
4.7(2,200)
lunch

Nashville Hot Chicken

Classic American Nashville Hot recipe.

64 min🔥 457 kcalMedium
4.7(2,700)
breakfast

Louisiana Gumbo

Classic American Louisiana Gumbo recipe.

72 min🔥 461 kcalHard
4.6(3,100)
snack

Country Fried Chicken

Classic American Country Fried recipe.

82 min🔥 466 kcalMedium
4.6(3,600)
snack

Andouille Sausage Gumbo

Classic American Andouille Sausage recipe.

118 min🔥 484 kcalMedium
4.9(5,400)
dessert

Dirty Rice

Classic American Dirty Rice recipe.

128 min🔥 489 kcalEasy
4.9(5,900)
dinner

Red Jambalaya

Tomato-based Creole red jambalaya with sausage, chicken, and shrimp over rice.

80 min🔥 520 kcalMedium
4.7(5,400)
lunch

Fried Chicken Sandwich

Crispy buttermilk fried chicken thigh on a toasted bun with pickles and slaw.

45 min🔥 680 kcalMedium
4.9(9,800)
snack

Buffalo Wings

Crispy baked or fried chicken wings tossed in classic tangy buffalo sauce.

60 min🔥 480 kcalMedium
4.9(10,400)
dinner

BBQ Pulled Chicken

Tender shredded chicken simmered in tangy barbecue sauce.

65 min🔥 412 kcalEasy
4.7(1,861)
dinner

Chicken and Sausage File Gumbo

Dark-roux Louisiana gumbo thickened and finished with file powder.

120 min🔥 542 kcalHard
4.7(2,270)
dinner

Cajun Jambalaya

One-pot Cajun rice with chicken, andouille, and the holy trinity.

65 min🔥 498 kcalMedium
4.6(3,635)
soup

White Chicken Chili

Creamy chili of chicken, white beans, and green chiles.

55 min🔥 428 kcalEasy
4.8(3,436)
✨ Newdinner

Chicken Breast with Sweet Potato

Herb-seasoned grilled chicken with roasted sweet potato and greens.

40 min🔥 480 kcalEasy
4.6(2,800)
🔥 Trendingsnack

Buffalo Chicken Wings

Crispy baked chicken wings tossed in a buttery, tangy hot sauce — serve with blue cheese dip and celery for the full experience.

60 min🔥 510 kcalEasy
4.8(2,765)
🔥 Trendingdinner

Air Fryer Crispy Chicken Thighs

Bone-in skin-on chicken thighs with paprika-garlic rub, air fried for shatteringly crisp skin and juicy meat in 25 minutes.

30 min🔥 412 kcalEasy
4.9(5,847)
soup

Homemade Chicken Noodle Soup

Whole-chicken broth with carrots, celery, onion and egg noodles — the soup grandmother made when you were sick, ready in 90 minutes.

90 min🔥 412 kcalEasy
4.9(5,847)
✨ Newdinner

Cajun Jambalaya (Brown Jambalaya with Andouille and Chicken)

Louisiana's one-pot rice dish — andouille sausage, chicken and the holy trinity browned hard, then simmered with rice and stock until every grain absorbs the flavor.

85 min🔥 540 kcalMedium
4.8(1,140)
✨ Newsnack

Buffalo Wings (Anchor Bar-Style Classic)

Deep-fried unbreaded chicken wings tossed in a sauce of Frank's hot sauce and melted butter — the original 1964 Buffalo, New York recipe.

40 min🔥 580 kcalMedium
4.9(2,240)
dinner

Classic Chicken Pot Pie

Golden, flaky pie crust over a thick, creamy filling of chicken, peas and carrots — pure comfort.

85 min🔥 610 kcalMedium
4.8(29,400)
dinner

Louisiana Jambalaya

Hearty Creole rice dish with andouille sausage, shrimp, chicken and the holy trinity of Cajun cooking.

65 min🔥 590 kcalMedium
4.7(17,600)
salad

Classic Cobb Salad

The ultimate American chopped salad with chicken, bacon, egg, avocado and blue cheese over romaine.

40 min🔥 520 kcalEasy
4.6(12,400)
✨ Newlunch

Carolina Mustard Chicken Rice Bowl

Carolina Mustard Chicken Rice Bowl brings american flavor into a practical home recipe with chicken thighs, mustard, pickles, cornmeal and smoked paprika, and a finish of chives.

37 min🔥 566 kcalHard
4.6(4,480)
✨ Newdinner

Southwest Sesame Lime Stew

Southwest Sesame Lime Stew turns american pantry flavors into a complete stew with chicken legs, mustard, pickles, cornmeal and smoked paprika, and a fresh chives finish.

62 min🔥 422 kcalHard
4.4(5,642)
✨ Newsalad

Louisiana Green Herb Salad

Louisiana Green Herb Salad turns american pantry flavors into a complete salad with grilled chicken, mustard, pickles, cornmeal and smoked paprika, and a fresh chives finish.

46 min🔥 464 kcalMedium
4.5(5,704)
✨ Newlunch

American Market Lemon Herb Rice Bowl

American Market Lemon Herb Rice Bowl brings american flavor to a practical rice bowl built with chicken thighs, mustard, pickles, cornmeal and smoked paprika, and a fresh chives finish.

32 min🔥 385 kcalMedium
4.8(5,420)
✨ Newsalad

American Mountain Green Herb Salad

American Mountain Green Herb Salad brings american flavor to a practical salad built with grilled chicken, mustard, pickles, cornmeal and smoked paprika, and a fresh chives finish.

48 min🔥 469 kcalMedium
4.5(5,536)
✨ Newlunch

Cajun Dirty Rice Bowl

Louisiana-style rice cooked with ground pork, chicken livers and the holy trinity of onion, celery and bell pepper.

45 min🔥 460 kcalEasy
4.4(28)
✨ Newsalad

Cobb Salad

A composed American salad of chopped chicken, bacon, egg, avocado, tomato and blue cheese arranged in neat rows over lettuce.

40 min🔥 480 kcalEasy
4.5(31)
✨ Newdinner

Sheet Pan BBQ Chicken with Corn and Potatoes

Chicken thighs glazed in barbecue sauce and roasted on one tray with corn and baby potatoes, an easy American backyard-style dinner.

55 min🔥 560 kcalEasy
4.4(26)
✨ Newsalad

Cobb Salad

A composed American chopped salad of grilled chicken, bacon, hard-boiled egg, avocado, blue cheese, and tomato in neat rows.

40 min🔥 420 kcalEasy
4.6(64)
✨ Newdinner

Buttermilk Fried Chicken

Chicken pieces marinated in tangy buttermilk, dredged in seasoned flour, and fried until deeply golden and shatteringly crisp.

45 min🔥 520 kcalMedium
4.3(65)

Choisir et préparer poulet

Comment choisir

Cherchez une chair rose pâle et charnue, sans taches grises et avec une odeur propre. Les cuisses restent plus juteuses que les filets et pardonnent la surcuisson ; les pièces avec os et peau apportent le plus de saveur.

Préparation et stockage

Épongez avant de saisir pour un dorage optimal, et laissez atteindre la température ambiante pendant 15 minutes pour une cuisson uniforme. Les marinades acides ou au yogourt attendrissent la viande de filet.

Quand est-ce fait ?

Cuisez jusqu'à une température interne de 74°C / 165°F — les jus doivent couler clairs et il ne doit y avoir aucune trace de rose près de l'os.

Alimentation

Un choix maigre et riche en protéines : un filet sans peau apporte environ 31 g de protéines par 100 g avec très peu de graisse saturée.

Partenaires de saveurs classiques : ail, citron, thym, gingembre, paprika, yogourt

Recettes américaines : Poulet — FAQ

Combien de temps faut-il pour préparer les recettes américaines poulet ?

La plupart de ces 37 recettes américaines poulet sont prêtes en environ 61 minutes du début à la fin. La plus rapide, Air Fryer Crispy Chicken Thighs, prend environ 30 minutes, tandis que les plats cuits plus lentement vont jusqu'à 128 minutes.

Combien de calories contiennent les plats américaines poulet ?

Dans cette collection, elles varient d'environ 320 à 680 kcal par portion, avec une moyenne de 491 kcal — Homemade Chicken Noodle Soup Recipe est l'option la plus légère à 320 kcal.

Quelle est la recette américaines poulet la plus facile pour les débutants ?

Homemade Chicken Noodle Soup Recipe est un excellent point de départ — elle est évaluée easy et se réunit en environ 75 minutes. 38% des recettes ici sont conviviales pour les débutants.

Qu'est-ce qui va bien avec poulet dans la cuisine américaines ?

Dans ces recettes, poulet est le plus souvent associée à garlic, garlic powder, cayenne pepper, celery, onion et smoked paprika. Les cuisines américaines s'appuient également sur beurre, paprika fumée, sucre roux, moutarde, sauce piquante et bon bouillon.

Comment puis-je savoir si poulet est correctement cuit ?

Cuisez jusqu'à une température interne de 74°C / 165°F — les jus doivent couler clairs et il ne doit y avoir aucune trace de rose près de l'os.

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