31 recettes utilisant tomates — Burgers, BBQ, macaronis au fromage et classiques de la cuisine réconfortante.
Ces 31 recettes américaines tomates sont prêtes en environ 61 minutes en moyenne, avec 168–720 kcal par portion, et 52% sont évaluées comme assez faciles pour une soirée en semaine. Chaque recette comprend des quantités exactes d'ingrédients, des instructions étape par étape et la nutrition complète par portion.
La cuisine américaine est un pot-pourri de nourriture réconfortante — du barbecue fumé lentement aux classiques à la poêle, plein de saveur audacieuse et plaisante. Quand les cuisiniers américaines travaillent avec tomates, ils se tournent vers beurre, paprika fumée, sucre roux, moutarde, sauce piquante et bon bouillon, et les techniques qui ressortent le plus dans ces recettes sont ébullition, mijoter, cuisson au four et friture.
Un fruit sucré et acide qui forme la base des sauces, ragoûts et salades dans presque toutes les cuisines. Dans cette collection, il est le plus souvent cuit avec garlic, olive oil, all-purpose flour, dried oregano, buttermilk et mayonnaise. Les plats ici s'étendent des classiques américaines prêts en aussi peu que 18 minutes à une cuisson plus lente et impliquée qui récompense un après-midi détendu.
Favori des lecteurs : Rainbow Buddha Bowl with Tahini Dressing est le plat le mieux évalué de cette collection à 4.9★ de 2,842 évaluations.
Rich, deeply flavoured Texas-style beef chili with ground beef, dried chilies and aromatic spices — no beans in this authentic recipe. This easy homemade chili recipe is the ultimate crowd-pleasing comfort food for game day or cold winter evenings.
Classic American Creole Jambalaya recipe.
Classic American Deep Dish recipe.
Classic American Shrimp Po'Boy recipe.
Classic American Po'Boy Sandwich recipe.
Rich New Orleans Creole turtle soup with a dark roux, sherry, and chopped egg.
Tomato-based Creole red jambalaya with sausage, chicken, and shrimp over rice.
Tomato-based clam chowder studded with vegetables and tender clams.
Crispy fried green tomato slices
Crispy fried shrimp dressed in a New Orleans French roll.
Cornmeal-fried oysters dressed in a crusty New Orleans loaf.
Buttery corn and lima beans cooked with bacon and tomatoes.
A brothy, garden-vegetable soup loaded with tomatoes and herbs.
Garlic butter shrimp over quinoa with roasted vegetables.
Pan-seared salmon fillet topped with creamy avocado-lime salsa.
Roasted sweet potato, crispy chickpeas, kale, quinoa and avocado dressed with creamy lemon-tahini — a balanced vegan power bowl in 30 minutes.
Slow-roasted tomatoes blended into a silky, deeply concentrated soup with a swirl of basil oil — comfort food that tastes restaurant-grade.
A buttery, cornmeal-laced pan pizza with a 5-cm wall of crust, layers of low-moisture mozzarella, Italian sausage, and chunky San Marzano tomato sauce on top — the iconic Chicago invention.
The American restaurant reinterpretation — a North African and Israeli classic dressed up Brooklyn-brunch style with goat cheese, avocado, sourdough toast and a hit of harissa.
Giant foldable slices with a thin, chewy crust, tangy tomato sauce and perfectly stretched cheese.
Hearty Creole rice dish with andouille sausage, shrimp, chicken and the holy trinity of Cajun cooking.
The ultimate American chopped salad with chicken, bacon, egg, avocado and blue cheese over romaine.
A tomato-based clam chowder loaded with potatoes and vegetables, the red-broth rival to New England's cream-based version.
A composed American salad of chopped chicken, bacon, egg, avocado, tomato and blue cheese arranged in neat rows over lettuce.
Cornmeal-crusted slices of tart green tomato, fried until crisp and golden, a beloved Southern appetizer or side dish.
Sliced turkey, crisp bacon, avocado and lettuce rolled in a flour tortilla with a smear of mayonnaise, a satisfying American lunch wrap.
A one-pot Louisiana rice dish loaded with shrimp, andouille sausage and the holy trinity, simmered together until deeply flavorful.
Tubular pasta baked with a rich marinara and ricotta filling, topped with melted mozzarella, a classic Italian-American comfort casserole.
A thick, buttery crust filled with mozzarella, Italian sausage, and a chunky tomato sauce on top, baked in a deep, seasoned pan.
A composed American chopped salad of grilled chicken, bacon, hard-boiled egg, avocado, blue cheese, and tomato in neat rows.
Bell peppers baked with a savory beef and rice filling, made richer with a splash of browned butter.
Les tomates mûres sentent bon à la tige et cèdent légèrement à une légère pression. Pour cuisiner hors saison, les bonnes tomates en conserve battent souvent les fraîches pâles.
Conservez à température ambiante, jamais au réfrigérateur, qui tue leur saveur et leur texture. Scarifiez et blanchissez pour enlever les peaux ; salez les tranches pour expulser l'eau excédentaire dans les salades.
Une source basse en calories de vitamine C, potassium et lycopène antioxydant — qui devient en fait plus disponible quand les tomates sont cuites.
La plupart de ces 31 recettes américaines tomates sont prêtes en environ 61 minutes du début à la fin. La plus rapide, Keto Salmon with Avocado Salsa, prend environ 18 minutes, tandis que les plats cuits plus lentement vont jusqu'à 150 minutes.
Dans cette collection, elles varient d'environ 168 à 720 kcal par portion, avec une moyenne de 455 kcal — Hearty Vegetable Soup est l'option la plus légère à 168 kcal.
Shrimp Po'Boy est un excellent point de départ — elle est évaluée easy et se réunit en environ 122 minutes. 52% des recettes ici sont conviviales pour les débutants.
Dans ces recettes, tomates est le plus souvent associée à garlic, olive oil, all-purpose flour, dried oregano, buttermilk et mayonnaise. Les cuisines américaines s'appuient également sur beurre, paprika fumée, sucre roux, moutarde, sauce piquante et bon bouillon.
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