🔥 Trending✨ Newlunch
Greek Souvlaki with Tzatziki
Greece's favourite street food — skewers of marinated pork or chicken grilled over charcoal, wrapped in warm pita with tzatziki, tomato and onion.
⏱ 40 min🔥 480 kcalEasy
★4.8(3,120)
🇬🇷
Recettes grecques : Poulet
17 recettes utilisant poulet — Moussaka, souvlaki, tzatziki — saveurs de la Méditerranée.
Ces 17 recettes grecques poulet sont prêtes en environ 55 minutes en moyenne, avec 260–560 kcal par portion, et 35% sont évaluées comme assez faciles pour une soirée en semaine. Chaque recette comprend des quantités exactes d'ingrédients, des instructions étape par étape et la nutrition complète par portion.
17
recettes
55 min
temps moyen
423 kcal
moyenne par portion
35%
recettes faciles
Comment la cuisine grecques cuisine avec poulet
La cuisine grecque s'appuie sur le produit mûri au soleil, des flots d'huile d'olive et du citron vif et des herbes pour garder tout frais et vivide. Quand les cuisiniers grecques travaillent avec poulet, ils se tournent vers huile d'olive, citron, origan, ail, feta et aneth frais, et les techniques qui ressortent le plus dans ces recettes sont mijoter, ébullition, marinage et saisie.
La protéine la plus cuisinée au monde — délicate, maigre et infiniment adaptable à presque tous les profils d'épices ou méthodes de cuisson. Dans cette collection, il est le plus souvent cuit avec garlic, fine sea salt, olive oil, fresh lemon juice, dried oregano et onion. Les plats ici s'étendent des classiques grecques prêts en aussi peu que 20 minutes à une cuisson plus lente et impliquée qui récompense un après-midi détendu.
Favori des lecteurs : Avgolemono (Greek Lemon and Egg Soup) est le plat le mieux évalué de cette collection à 4.9★ de 1,520 évaluations.
17 recettes grecques : Poulet
✨ Newsoup
Avgolemono Soup
Silky Greek egg and lemon chicken soup with rice.
⏱ 40 min🔥 260 kcalEasy
★4.6(1,800)
✨ New▶ Videolunch
Tzatziki Bowl
Cool Greek yogurt bowl with cucumber, garlic, and herbs.
⏱ 20 min🔥 430 kcalEasy
★4.6(1,100)
🔥 Trending✨ Newsoup
Avgolemono (Greek Lemon and Egg Soup)
Greece's most comforting soup — a silky, velvety chicken broth thickened with a classical egg-lemon liaison that transforms a simple stock into an impossibly smooth, creamy bowl.
⏱ 75 min🔥 290 kcalMedium
★4.9(1,520)
✨ Newlunch
Crete Lemon Chicken Rice Bowl
Crete Lemon Chicken Rice Bowl brings greek flavor into a practical home recipe with chicken thighs, olive oil, lemon, oregano and yogurt, and a finish of dill.
⏱ 48 min🔥 544 kcalHard
★4.5(1,895)
✨ Newdinner
Athens Sesame Lime Stew
Athens Sesame Lime Stew turns greek pantry flavors into a complete stew with chicken legs, olive oil, lemon, oregano and yogurt, and a fresh dill finish.
⏱ 62 min🔥 422 kcalMedium
★4.5(2,232)
✨ Newsalad
Thessaly Green Herb Salad
Thessaly Green Herb Salad turns greek pantry flavors into a complete salad with grilled chicken, olive oil, lemon, oregano and yogurt, and a fresh dill finish.
⏱ 56 min🔥 464 kcalHard
★4.7(2,294)
✨ Newlunch
Greek Market Lemon Herb Rice Bowl
Greek Market Lemon Herb Rice Bowl brings greek flavor to a practical rice bowl built with chicken thighs, olive oil, lemon, oregano and yogurt, and a fresh dill finish.
⏱ 42 min🔥 385 kcalMedium
★4.4(2,230)
✨ Newsalad
Greek Mountain Green Herb Salad
Greek Mountain Green Herb Salad brings greek flavor to a practical salad built with grilled chicken, olive oil, lemon, oregano and yogurt, and a fresh dill finish.
⏱ 58 min🔥 469 kcalHard
★4.7(2,346)
✨ Newsoup
Avgolemono (Greek Lemon Chicken Soup)
A silky Greek chicken soup thickened with egg and brightened with fresh lemon, no cream needed.
⏱ 45 min🔥 260 kcalMedium
★4.3(62)
✨ Newdinner
Greek Chicken Souvlaki Skillet
Marinated chicken thighs seared skillet-style with the classic lemon-oregano flavors of souvlaki.
⏱ 35 min🔥 340 kcalEasy
★4.5(79)
✨ Newdinner
Greek Baked Chicken with Lemon Potatoes
A one-pan roast of chicken and potatoes bathed in lemon, garlic, and oregano until golden.
⏱ 80 min🔥 520 kcalMedium
★4.3(38)
✨ Newdinner
Greek Chicken and Okra Stew (Kotopoulo me Bamies)
A tomato-braised chicken and okra stew, a summer staple of home cooking in southern Greece.
⏱ 65 min🔥 380 kcalMedium
★4.5(77)
✨ Newlunch
Chicken Gyro Wraps
Marinated grilled chicken wrapped in warm pita with tzatziki, tomato, and red onion.
⏱ 35 min🔥 460 kcalEasy
★4.6(28)
✨ Newdinner
Greek Lemon Chicken and Rice (Kotosoupa Rice Style)
One-pot lemony chicken and rice simmered together until the rice soaks up all the savory broth.
⏱ 50 min🔥 420 kcalEasy
★4.6(81)
✨ Newdinner
Greek Lemon Roast Chicken with Potatoes (Kotopoulo Riganato)
Whole roast chicken marinated in lemon, garlic, and oregano, roasted over potatoes until both are deeply charred and tender.
⏱ 105 min🔥 560 kcalMedium
★4.6(57)
✨ Newlunch
Greek Farro Bowl with Honey-Garlic Chicken
A Mediterranean grain bowl with honey-garlic marinated chicken, farro, feta, and a bright lemon dressing.
⏱ 72 min🔥 510 kcalMedium
★4.5(24)
Choisir et préparer poulet
Comment choisir
Cherchez une chair rose pâle et charnue, sans taches grises et avec une odeur propre. Les cuisses restent plus juteuses que les filets et pardonnent la surcuisson ; les pièces avec os et peau apportent le plus de saveur.
Préparation et stockage
Épongez avant de saisir pour un dorage optimal, et laissez atteindre la température ambiante pendant 15 minutes pour une cuisson uniforme. Les marinades acides ou au yogourt attendrissent la viande de filet.
Quand est-ce fait ?
Cuisez jusqu'à une température interne de 74°C / 165°F — les jus doivent couler clairs et il ne doit y avoir aucune trace de rose près de l'os.
Alimentation
Un choix maigre et riche en protéines : un filet sans peau apporte environ 31 g de protéines par 100 g avec très peu de graisse saturée.
Partenaires de saveurs classiques : ail, citron, thym, gingembre, paprika, yogourt
Recettes grecques : Poulet — FAQ
Combien de temps faut-il pour préparer les recettes grecques poulet ?
La plupart de ces 17 recettes grecques poulet sont prêtes en environ 55 minutes du début à la fin. La plus rapide, Tzatziki Bowl, prend environ 20 minutes, tandis que les plats cuits plus lentement vont jusqu'à 105 minutes.
Combien de calories contiennent les plats grecques poulet ?
Dans cette collection, elles varient d'environ 260 à 560 kcal par portion, avec une moyenne de 423 kcal — Avgolemono Soup est l'option la plus légère à 260 kcal.
Quelle est la recette grecques poulet la plus facile pour les débutants ?
Greek Souvlaki with Tzatziki est un excellent point de départ — elle est évaluée easy et se réunit en environ 40 minutes. 35% des recettes ici sont conviviales pour les débutants.
Qu'est-ce qui va bien avec poulet dans la cuisine grecques ?
Dans ces recettes, poulet est le plus souvent associée à garlic, fine sea salt, olive oil, fresh lemon juice, dried oregano et onion. Les cuisines grecques s'appuient également sur huile d'olive, citron, origan, ail, feta et aneth frais.
Comment puis-je savoir si poulet est correctement cuit ?
Cuisez jusqu'à une température interne de 74°C / 165°F — les jus doivent couler clairs et il ne doit y avoir aucune trace de rose près de l'os.
Plus de Recettes grecques par Ingrédient
Recettes Poulet d'Autres Cuisines
Outils de Cuisine Gratuits
Calculateurs et convertisseurs qui accompagnent cette page — sans inscription.