dinner
Chicken Parmesan
Crispy breaded chicken cutlets topped with marinara and melted mozzarella.
⏱ 55 min🔥 620 kcalMedium
★4.9(11,800)
🇮🇹
Ricette italiane con Pollo
12 ricette usando pollo — Pasta, pizza, risotti e altro da la bella Italia.
Queste 12 ricette italiane con pollo sono pronte in circa 51 minuti in media, con 320–620 kcal per porzione, e 33% sono valutate sufficientemente facili per una sera feriale. Ogni ricetta include quantità esatte degli ingredienti, istruzioni passo dopo passo e nutrizione completa per porzione.
12
ricette
51 min
tempo medio
463 kcal
media per porzione
33%
ricette facili
Come la cucina italiane cucina con pollo
La cucina italiana è costruita sulla moderazione — una manciata di ingredienti eccellenti trattati semplicemente, permettendo a ciascuno di avere il sapore di se stesso. Quando i cuochi italiane lavorano con pollo, raggiungono olio d'oliva, aglio, basilico, origano, pomodori, parmigiano e un buon splash di vino, e le tecniche più comuni in queste ricette sono simmerazione, frittura, griglia e rosolatura.
La proteina più cucinata al mondo — mite, magra e infinitamente adattabile a quasi qualsiasi profilo speziato o metodo di cottura. In questa collezione è più spesso cotto con garlic, olive oil, fine sea salt, onion, basil e pasta. I piatti qui abbracciano i classici italiane pronti in soli 20 minuti a cotture più lente e coinvolte che ricompensano un pomeriggio rilassato.
Preferito dai lettori: Chicken Parmesan è il piatto con la valutazione più alta in questa collezione con 4.9★ da 11,800 valutazioni.
12 Ricette italiane con Pollo
✨ Newdinner
Saltimbocca alla Romana (Roman Veal with Prosciutto and Sage)
One of Rome's most famous secondi — thin veal escalopes wrapped in prosciutto and sage, pan-fried and finished with white wine butter sauce.
⏱ 20 min🔥 320 kcalEasy
★4.8(1,000)
✨ Newdinner
Charred Citrus Chicken Italian
Charred Citrus Chicken Italian with olive oil, garlic, tomato and long-simmered comfort.
⏱ 50 min🔥 563 kcalEasy
★4.7(3,997)
✨ Newlunch
Sicilian Lemon Eggplant Rice Bowl
Sicilian Lemon Eggplant Rice Bowl brings italian flavor into a practical home recipe with chicken thighs, olive oil, garlic, tomatoes and hard cheese, and a finish of basil.
⏱ 37 min🔥 434 kcalHard
★4.6(1,660)
✨ Newdinner
Calabrian Sesame Lime Stew
Calabrian Sesame Lime Stew turns italian pantry flavors into a complete stew with chicken legs, olive oil, garlic, tomatoes and aged cheese, and a fresh basil finish.
⏱ 62 min🔥 422 kcalHard
★4.3(1,922)
✨ Newsalad
Venetian Green Herb Salad
Venetian Green Herb Salad turns italian pantry flavors into a complete salad with grilled chicken, olive oil, garlic, tomatoes and aged cheese, and a fresh basil finish.
⏱ 46 min🔥 464 kcalMedium
★4.5(1,984)
✨ Newlunch
Italian Market Lemon Herb Rice Bowl
Italian Market Lemon Herb Rice Bowl brings italian flavor to a practical rice bowl built with chicken thighs, olive oil, garlic, tomatoes and aged cheese, and a fresh basil finish.
⏱ 32 min🔥 385 kcalMedium
★4.7(1,940)
✨ Newsalad
Italian Mountain Green Herb Salad
Italian Mountain Green Herb Salad brings italian flavor to a practical salad built with grilled chicken, olive oil, garlic, tomatoes and aged cheese, and a fresh basil finish.
⏱ 48 min🔥 469 kcalMedium
★4.5(2,056)
✨ Newdinner
Chicken Piccata Skillet
Pan-seared chicken cutlets in a bright, buttery lemon-caper sauce, ready in under 30 minutes.
⏱ 35 min🔥 420 kcalEasy
★4.5(75)
✨ Newdinner
Chicken Cacciatore Traybake
A one-pan hunter-style chicken bake with peppers, tomatoes, olives, and white wine.
⏱ 60 min🔥 480 kcalMedium
★4.3(79)
✨ Newdinner
Italian Herb Butter Roast Chicken (Pollo al Forno)
A whole chicken rubbed under the skin with garlic-herb butter and roasted until deeply golden and juicy.
⏱ 95 min🔥 480 kcalMedium
★4.7(58)
✨ Newdinner
Caprese-Style Italian Chicken Burger
A juicy chicken burger seasoned with Italian herbs, topped with fresh tomato, basil, and melted mozzarella caprese-style.
⏱ 70 min🔥 500 kcalEasy
★4.6(46)
Scelta e preparazione di pollo
Come scegliere
Cerca carni turgide e rosate senza macchie grigie e un profumo pulito. Le cosce rimangono più succose dei petti e perdonano la cottura prolungata; i pezzi interi con osso e pelle garantiscono il massimo sapore.
Preparazione e conservazione
Asciuga bene prima di rosolare per una doratura corretta, e porta a temperatura ambiente per 15 minuti in modo che cuocia uniformemente. Le marinate con acido o yogurt ammorbidiscono la carne magra del petto.
Quando è fatto?
Cuoci fino a una temperatura interna di 74°C / 165°F — i succhi devono fuoriuscire chiaramente e non ci deve essere rosa vicino all'osso.
Nutrizione
Una scelta magra e ricca di proteine: un petto senza pelle fornisce circa 31 g di proteine ogni 100 g con pochissimi grassi saturi.
Partner dal sapore classico: aglio, limone, timo, zenzero, paprica, yogurt
Ricette italiane con Pollo — Domande Frequenti
Quanto tempo impiegano le ricette italiane con pollo da fare?
La maggior parte di queste 12 ricette italiane con pollo sono pronte in circa 51 minuti da inizio a fine. La più veloce, Saltimbocca alla Romana (Roman Veal with Prosciutto and Sage), richiede circa 20 minuti, mentre i piatti cotti più lentamente durano fino a 95 minuti.
Quante calorie hanno i piatti italiane con pollo?
In questa collezione vanno da circa 320 a 620 kcal per porzione, in media 463 kcal — Saltimbocca alla Romana (Roman Veal with Prosciutto and Sage) è l'opzione più leggera con 320 kcal.
Qual è la ricetta italiane più facile con pollo per principianti?
Saltimbocca alla Romana (Roman Veal with Prosciutto and Sage) è un ottimo posto per iniziare — è valutato easy e si riunisce in circa 20 minuti. 33% delle ricette qui sono adatte ai principianti.
Cosa va bene con pollo nella cucina italiane?
In queste ricette, pollo è più spesso abbinato a garlic, olive oil, fine sea salt, onion, basil e pasta. Le cucine italiane si affidano anche a olio d'oliva, aglio, basilico, origano, pomodori, parmigiano e un buon splash di vino.
Come faccio a sapere quando pollo è correttamente cotto?
Cuoci fino a una temperatura interna di 74°C / 165°F — i succhi devono fuoriuscire chiaramente e non ci deve essere rosa vicino all'osso.
Altre Ricette italiane per Ingrediente
Ricette con Pollo da Altre Cucine
Strumenti da Cucina Gratuiti
Calcolatori e convertitori pensati per questa pagina — senza registrazione.