シートパンディナー: 料理別のワンパンミール30品

Nordic War ナチュラル アルミニウム ハーフ シート (Amazon で $20)。 18 × 13 インチの厚手のアルミニウムは反ることがなく、時間の経過とともに美しい緑青が現れます。焦げ付き防止コーティングが施された濃い色の鍋は食べ物の底が焦げるので避けてください。また、スーパーの薄い鍋は高温で変形するので避けてください。

ほぼ常に超満員です。一緒に詰められた材料は互いに蒸します。ハーフシートパンを単層で使用し、ピースの間に呼吸スペースを設けます。食材が多すぎる場合は、2 つのオーブンラックに 2 つのシートパンを使用します。また、油で和える前に野菜を乾燥させてください。表面の水分がカラメル化を防ぎます。

はい。野菜を立方体にして容器に保管します。タンパク質を事前にマリネします。スパイスブレンドを事前に混合します。実際の調理はそれほど前に行うことはできませんが (オーブンから焼きたてが最適)、1 週間前の日曜日を予定しておけば、平日の夜のアクティブな準備時間を 5 分に短縮できます。

鶏もも肉のハニーマスタード煮にサツマイモと芽キャベツを添えて425°Fで30分焼きます。鶏もも肉は寛容で、タイミングが自然に揃い、風味が幅広く魅力的で、結果は常に素晴らしいものです。これをマスターすれば、残りはうまくいきます。

2 つのオーブンラックに 2 つのシートパンを使用します (調理の途中で回転させます)。材料を 1 つの鍋の上に高く積み上げないでください。べたべたした仕上がりになります。 1 つのハーフシートパンで 4 人分が快適に食べられます。 2 つのパンで 8 を供給します。10 人以上の場合は 3 つのパンが必要ですが、オーブンが十分大きい場合はフルシートパンを使用します。