Austrian Grießnockerlsuppe (Semolina Dumpling Soup)
부드러운 반죽 면 만두가 듬뿍 들어간 맑은 소고기 육수, 오스트리아 간단하고 편안한 첫 번째 코스입니다.
이 레시피 정보
요리 설명: Austrian Grießnockerlsuppe is
재료
서브 4
- 1.5 L맑은 쇠고기 또는 닭고기 국물
- 4 큰술버터(부드러워진)
- 1계란
- 100 g좋은 양질의 거친 밀가루
- 1 작은술좋은 바다 소금
- 0.25 작은술간 육두구
- 2 큰술chopped fresh chives(장식하다)
조리법
- 1
항목: Make the dumpling batter
요리 설명: Beat softened butter until cre
- 2
항목: Heat the broth
요리 설명: Bring the beef or chicken brot
- 3
항목: Shape the dumplings
요리 설명: Using two spoons dipped in war
- 4
항목: Poach
끓고 있는 국물에 덤플링을 조심스럽게 떨어뜨리고 뚜껑을 덮은 뒤, 크기가 두 배로 부풀어 떠오를 때까지 12-15분간 삶으세요.
- 5
항목: Check doneness
요리 설명: Cut one dumpling in half to co
- 6
서빙하기
국물과 덤플링을 그릇에 담고 신선한 차이브로 장식한 뒤 뜨겁게 내세요.
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전문가의 팁
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삶는 동안 국물은 펄펄 끓이지 말고 약하게 끓는 상태로 유지하세요. 그렇지 않으면 덤플링이 부서질 수 있습니다.
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最初に始めuruとはdedikimaせん。
변형
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저장
남은 음식은 밀폐 용기에 담아 최대 3일 동안 냉장 보관하세요. 쿡탑이나 전자레인지에 물이나 육수를 뿌려 부드럽게 다시 가열하여 질감을 풀어줍니다.
역사와 유래
요리 설명: Grießnockerlsuppe is a staple
자주 묻는 질문
必要情报は如何은요?
혼합물을 충분히 오래 방치하지 않았거나 국물이 너무 세게 끓었을 가능성이 높습니다. 반죽을 15분 동안 완전히 휴지시키고 국물을 살짝 끓인 상태로 유지하세요.
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イベト、シェキренディринと、ブズドラのサクライン、ару dゥンダンのサービビビを利用して、彼らの状况を破解してください。
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영양성분표
서빙 당 (320g) · 4 총 제공량
시간 요약
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