콘브레드 드레싱

이 레시피 정보

콘브레드 드레싱을 특징으로 하는 전통적인 미국 인기 요리입니다. 이 사랑받는 요리는 미국식 가정 요리의 본질을 나타냅니다.

재료

서브 10

• 6 컵부스러진 옥수수 빵, 전날 것
• 2 컵부스러진 비스킷 또는 흰 빵
• 1 큰다진 양파
• 3 줄기다진 셀러리
• 4 큰술염되지 않은 버터
• 2 큰술신선한 세이지, 잘게 썬 것
• 1 작은술말린 타임
• 4 컵닭 육수
• 3 큰푼 계란
• 1 작은술소금
• 0.5 작은술검은 후추

조리법

1. 1

   준비하다

   모든 재료를 모아 준비합니다.

   더 건조한 빵은 뭉개지지 않고 육수를 흡수합니다.

2. 2

   쿡

   레시피에 따라 주성분을 요리하세요.

3. 3

   결합

   모든 구성 요소를 함께 혼합하십시오.

   버터에 허브를 꽃피우면 향이 나옵니다.

4. 4

   서브하다

   뜨겁고 신선하게 제공됩니다.

5. 5

   육수와 달걀을 추가하세요

   닭고기 스톡과 계란을 붓고 혼합물이 촉촉하고 느슨해지지만 걸쭉해지지 않을 때까지 가볍게 저어줍니다.

   부을 수 있을 만큼 젖었지만 여전히 뭉쳐져 있어야 합니다.

6. 6

   Bake

   버터를 바른 9x13 접시에 펴고 윗면이 노릇노릇해지고 굳을 때까지 375F에서 40-45분 동안 굽습니다.

7. 7

   Rest and serve

   그레이비와 함께 제공하기 전에 드레싱을 10분 동안 그대로 두십시오.

변형

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  뜨겁게 또는 차갑게 드실 수 있습니다

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  볶은 버섯이나 피칸을 넣고 저어주세요.

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  더 풍부한 맛을 원하시면 칠면조 육수와 곱창을 사용하세요.

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  달콤함을 더하기 위해 잘게 썬 사과를 추가합니다.

저장

밀폐용기에 담아 최대 3일 동안 보관하세요.

자주 묻는 질문