크리미 오버나이트 오트 — 세 가지 방법

이 레시피 정보

하룻밤 귀리는 2020년대 건강에 좋은 아침 식사의 기본 형식이 되었습니다. 요리가 필요 없고, 무한한 변형이 가능하며, 완벽한 식사 준비가 가능합니다. 이 기술은 압착된 귀리를 6시간 이상 액체에 담가서 흐릿하지 않으면서 뮤즐리와 비슷한 크리미한 질감을 만들어냅니다. 이 레시피는 기초와 가장 인기 있는 세 가지 맛 조합을 제공합니다.

재료

서브 1

• 60 g으깬 귀리(인스턴트가 아닌 구식)
• 120 ml우유(모든 종류 - 유제품 또는 식물성)
• 60 g그릭 요거트(베이스를 위해)
• 1 큰술치아 씨앗
• 1 큰술메이플 시럽(아니면 여보)
• 0.25 작은술바닐라 추출물
• 1 한 꼬집좋은 바다 소금
• 1 큰술땅콩버터(PB 변동용)
• 0.5잘 익은 바나나(슬라이스, PB 변형용)
• 60 g혼합 딸기(베리 변형)
• 0.5사과(사과 변형을 위해 잘게 썬 것)
• 0.25 작은술계피 가루(사과 변형)
• 1 큰술다진 피칸(사과 변형)

조리법

1. 1

   베이스를 섞어주세요

   뚜껑이 있는 250ml 병에 압착 귀리, 우유, 그릭 요거트, 치아씨드, 메이플 시럽, 바닐라, 소금을 섞습니다. 귀리가 건조되지 않도록 잘 저어주세요.

2. 2

   변형 추가

   땅콩 버터 바나나: 땅콩 버터를 넣고 저어주고 그 위에 바나나 조각을 얹습니다. BERRY: 위에 베리를 얹습니다. 사과 계피: 사과, 계피를 넣고 섞고 피칸을 얹습니다.

   PB 변형의 경우 땅콩 버터를 완전히 섞는 대신 휘저어 풍미를 더해줍니다.

3. 3

   밤새 냉장 보관하세요

   병을 덮고 최소 6시간, 이상적으로는 밤새 냉장 보관하세요. 귀리와 치아가 액체를 흡수하여 크림 같은 오트밀 푸딩으로 걸쭉해집니다.

4. 4

   차갑게 먹든 따뜻하게 먹든

   차갑게 병에서 바로 먹거나(가장 인기 있음) 따뜻한 죽 질감을 원할 경우 전자레인지에 60~90초 동안 조리하세요. 좀 더 묽게 만들고 싶다면 우유를 더 추가하세요.

변형

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  초콜릿 헤이즐넛: 코코아 파우더 1테이블스푼 + 누텔라 1테이블스푼 + 다진 헤이즐넛을 추가합니다.

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  트로피컬: 코코넛 밀크 + 잘게 썬 망고 + 구운 코코넛으로 대체하세요.

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  티라미수: 인스턴트 에스프레소 1작은술 + 마스카포네 1작은술 + 코코아파우더를 추가합니다.

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  PB&J: 땅콩버터 + 무설탕 딸기잼 2큰술.

저장

최대 5일 동안 냉장 보관하세요. 먹는 날에는 신선한 과일 토핑을 추가하세요.

자주 묻는 질문