조지아식 엘라르지 (옥수숫가루 치즈 죽)

이 레시피 정보

요리 설명: Georgian Elarji is a real, tra

재료

서브 6

• 300 g미세한 옥수수 가루
• 1.2 L물
• 1 작은술좋은 바다 소금
• 500 g술구니 치즈 또는 모차렐라와 페타를 섞은 것(파쇄 된)

조리법

1. 1

   항목: Boil the water

   두꺼운 냄비에 물과 소금을 넣고 끓입니다.

2. 2

   항목: Add cornmeal

   요리 설명: Gradually whisk in the cornmea

3. 3

   항목: Cook the porridge

   요리 설명: Reduce heat to low and continu

4. 4

   항목: Add the cheese

   불에서 내려 간 치즈를 여러 번에 나누어 넣고, 완전히 녹아 혼합물이 늘어나고 탄력이 생길 때까지 힘차게 섞으세요.

5. 5

   항목: Test the texture

   완성된 엘라르지는 냄비에서 숟가락을 들어 올릴 때 길고 쭉 늘어나는 줄이 생겨야 합니다.

6. 6

   서빙하기

   요리 설명: Serve immediately while hot, s

변형

• •

  先のとを考えず、问题を解决suりとがdedkimas。

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  구운 고기나 간단한 샐러드를 곁들이면 완전한 식사가 됩니다.

• •

  Nessuna finare、Zengin、 、 、 e Fehler 和 。

저장

남은 음식은 밀폐 용기에 담아 최대 3일 동안 냉장 보관하세요. 쿡탑이나 전자레인지에 물이나 육수를 뿌려 부드럽게 다시 가열하여 질감을 풀어줍니다.

자주 묻는 질문