독일식 하크플라이시 밥 캐서롤 (다진 소고기 밥 구이)

이 레시피 정보

이 구운 쌀과 갈은 소고기 카세롤은 독일의 실용적이고 푸짐한 집 요리 스타일을 반영하며, 모든 재료가 한 그릇에 결합되어 간단하고 최소한의 청소가 필요한 가족 저녁 식사를 만든다.\n\n간 소고기는 양파와 파프리카로 갈색이 될 때까지 볶아진 후 쌀, 토마토, 국물과 함께 구우면, 전체가 녹은 치즈 층으로 끝마쳐져서 끓어오르고 황금색이 될 때까지 구워진다.\n\n바쁜 주중 저녁에 독일 가정에서 발견되는 위로가 되는 소박한 요리로, 이 카세롤은 몇 가지 좋은 식료품 저장실 기본 재료를 얼마나 간단히 결합하면 매우 노력 없이 만족스럽고 완전한 식사를 만들 수 있는지 보여 준다.

재료

서브 4

• 500 g갈은 쇠고기
• 1양파(깍둑썰기한)
• 2 쪽마늘(다진 것)
• 1 큰술파프리카
• 1.5 컵장립 쌀(헹궈진)
• 2 컵으깬 토마토
• 2 컵쇠고기 육수
• 1.5 작은술소금
• 1/2 작은술후추
• 1.5 컵shredded gouda or cheddar cheese
• 2 큰술다진 파슬리(장식용)

조리법

1. 1

   쇠고기를 갈아서

   간 소고기를 양파와 함께 냄비에서 약 8분간 갈색이 될 때까지 볶은 후, 마늘과 파프리카를 넣고 1분간 요리한다.

2. 2

   결합

   소고기 혼합물을 구이용 그릇에 옮겨 헹군 쌀, 으깬 토마토, 소고기 국물, 소금, 향신료를 섞는다.

3. 3

   덮어서 굽는다

   호일로 덮고 190℃/375℉에서 30분간 구운다.

   대부분의 구우며 그릇을 덮은 상태로 유지하므로 쌀이 치즈를 위해 덮개를 벗기기 전에 충분한 증기와 액체를 가지고 완전히 요리될 수 있다.

4. 4

   치즈 추가

   덮개를 벗기고, 치즈를 골고루 윗면에 뿌린 후 8-10분 더 구워서 녹고 끓어오르게 한다.

5. 5

   서브하다

   파슬리로 장식하고 그릇에서 뜨거운 상태로 제공한다.

변형

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  何も心配必要はありません.

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  あなたの希望を叶えてkuだしい。

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  ゴーダとパルメザンギビ・ペнирерин・ビル・カルシュムニ・クランマック・エкусутора・デринрик・カタール。

저장

밀폐 용기에 담아 최대 4일 동안 냉장 보관하세요. 180C/350F 오븐이나 전자레인지에 넣어 완전히 따뜻해질 때까지 다시 가열하세요.

자주 묻는 질문