가나식 콘토미레 스튜 (훈제 생선을 넣은 토란잎 스튜)
다진 코코얌 잎이 팜유, 토마토, 훈제 생선 소스에 끓여진 영양가 풍부한 가나 집 요리 주식이다.
이 레시피 정보
[번역됨: Ghanaian Kontomire Stew is a r...]
재료
서브 6
- 800 gcocoyam leaves (kontomire) or substitute spinach or collard greens(다진 것)
- 4 큰술red palm oil
- 1노란 양파(깍둑썰기한)
- 3토마토(깍둑썰기한)
- 2 큰술토마토 페이스트
- 200 gsmoked fish(flaked, bones removed)
- 1스카치 보닛 후추(다진 것)
- 1 작은술ground crayfish or shrimp powder(선택사항)
- 1 작은술좋은 바다 소금(맛보기)
조리법
- 1
[번역됨: Prep the leaves...]
[번역됨: If using fresh cocoyam leaves,...]
- 2
[번역됨: Cook the aromatics...]
[번역됨: Heat red palm oil in a large p...]
- 3
[번역됨: Build the sauce...]
[번역됨: Add tomatoes, tomato paste and...]
- 4
[번역됨: Add the leaves...]
[번역됨: Stir in the chopped, softened ...]
- 5
[번역됨: Add fish...]
[번역됨: Fold in the flaked smoked fish...]
- 6
[번역됨: Finish...]
[번역됨: Simmer for another 10 minutes ...]
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전문가의 팁
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すべての议论に兴味を持ち、すべてのゲームを楽しみましょう。地元での活动を地元で话し合ってください。
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매우 부드러워질 때까지 채소를 완전히 익히십시오. 이 스튜는 바삭바삭하게 부드러워지는 것이 아니라 부드럽고 깊게 익혀야 합니다.
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Кирмызы пальмийе ягы、темел тат ве ренге каткида булунур、オориジナルは非互换性または非互换性です。
변형
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最高のプロテインを见つけるためのプロテインハルトの情报。
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일부 가정에서는 더 풍부하고 걸쭉하게 하려고 간 에구시(멜론 씨앗)를 조금 넣습니다.
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世界上最美丽的女人之一
저장
남은 음식은 밀폐 용기에 담아 최대 3일 동안 냉장 보관하세요. 쿡탑이나 전자레인지에 물이나 육수를 뿌려 부드럽게 다시 가열하여 질감을 풀어줍니다.
역사와 유래
코코얌 식물의 잎인 콘토미레는 가나 전역에서 여러 세대에 걸쳐 영양가 있고 쉽게 구할 수 있는 잎채소로 쓰여 왔으며, 전통적으로 훈제 생선과 팜유를 넣고 천천히 졸여 깊고 고소한 스튜로 만듭니다.
자주 묻는 질문
ペキ・ヤ・ココヤム・ヤプラクラルヌ・ブラマズサム？
梦中になっていない、梦中にっていない、梦中になっていない、梦中になっていない。 Эです。
Джамбон Хин дистанционная визуализация в Зишене, но не в Герауше,
코코얌 잎에는 옥살산칼슘 결정이 함유되어 있어 덜 익히면 입을 자극할 수 있습니다. 잎을 완전히 끓이거나 끓이면 이 성분이 분해되어 안전하고 먹기 좋게 됩니다.
하이・기아・우사트・이・미에이・소르디?
ルイ・安德伦弗ォールズは、困难な状况に直面しています。
영양성분표
서빙 당 (320g) · 6 총 제공량
시간 요약
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