자메이카식 칼랄루 밥 (한 냄비 채소 밥)
살짝 볶은 칼랄루 채소, 코코넛 밀크, 스코치 보닛과 함께 요리한 쌀로, 자메이카식 야채 한 냄비 저녁입니다.
이 레시피 정보
[한국어로 변역됨: Callaloo, a leafy green related to amara...]
재료
서브 4
- 4 컵칼라루 또는 시금치(다진 것)
- 2 큰술식물성 기름
- 1양파(깍둑썰기한)
- 3 쪽마늘(다진 것)
- 3파(다진 것)
- 2 가지신선한 백리향
- 1스카치 보닛 후추(전체)
- 1.5 컵장립 쌀(헹궈진)
- 1 컵코코넛 밀크
- 2 컵물
- 1.5 작은술소금
조리법
- 1
요리하기 the onion
냄비에 기름을 달구고 양파를 부드러워질 때까지 약 6분간 익히세요.
- 2
채소 추가
마늘, 쪽파, 백리향을 추가하고 1분간 조리한 다음 칼라루를 추가하여 시들해질 때까지 5~6분간 조리합니다.
- 3
밥과 물을 넣고
씻은 쌀, 코코넛 밀크, 물, 소금, 통 스카치 보닛을 넣고 저으세요. 끓어오르게 하세요.
요리하는 동안 스카치 보닛을 통째로 유지하여 상당한 열을 방출하지 않고 쌀에 향기를 더할 수 있습니다.
- 4
[한국어로 변역됨: Simmer...]
[한국어로 변역됨: Reduce heat, cover, and simmer 18-20 min...]
- 5
휴식
뚜껑을 덮고 불을 끄고 5분간 휴식을 취하세요.
- 6
담아내기
스카치 보닛과 타임 줄기를 건져 내고, 포슬포슬하게 풀어 따뜻하게 내세요.
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변형
- •
익힌 솔트피시나 새우를 넣으면 더 든든한 메인 요리가 됩니다.
- •
케일이나 콜라드 그린이 없으면 캘루를 대신할 수 있습니다.
- •
Barbunya em uma versão plus Claire, car il s'agit d'une nouvelle version の贩売.
저장
밀폐 용기에 담아 최대 3일간 냉장 보관하세요. 물이나 코코넛 밀크를 조금 넣어 부드럽게 데워 밥알을 풀어 주세요.
역사와 유래
[한국어로 변역됨: Callaloo is a foundational Caribbean gre...]
자주 묻는 질문
카라르-이니까 ぐに
Sie haben das Gericht mit der Bitterkeit belohnt, die Zutaten for Zubereitung von Amaranth-Gemüse zu werwenden, die Taro-Gemüse-Gemüse-Gemüse-Gemüse-Gemüse-Gemüse-Mischung zu verrennen。
Pourquoi la chute n'est-elle pas à
克鲁泽姆のゲラ、克鲁泽姆のゲラ、克鲁泽姆のゲラ、克鲁泽姆のゲラ。
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너무 많이 휘젓거나 액체를 너무 많이 넣어 조리했을 가능성이 높습니다. 주의 깊게 측정하고 끓는 동안 뚜껑을 자주 올리지 마십시오.
영양성분표
서빙 당 (350g) · 4 총 제공량
시간 요약
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