포보이 샌드위치

이 레시피 정보

포보이 샌드위치를 특징으로 하는 전통적인 미국 인기 메뉴입니다. 이 사랑받는 요리는 미국식 가정 요리의 본질을 나타냅니다.

재료

서브 4

• 1.5 lbs큰 새우(21~25마리/파운드)(또는 굴, 메기 필레 또는 얇게 썬 로스트 비프)
• 1 컵버터밀크
• 1 컵미세한 옥수수 가루
• 0.5 컵중력분
• 1.5 작은술카준 양념
• 1 qt식용유(for frying)
• 2 loaves가벼운 뉴올리언스 스타일 프렌치 브레드 (12인치)
• 0.5 컵마요네즈
• 1 큰술크레올 겨자
• 1 큰술핫소스(루이지애나 브랜드)
• 2 컵잘게 썬 빙산 양상추
• 2 중간토마토(thinly sliced)
• 0.5 컵딜 피클 라운드

조리법

1. 1

   준비하다

   모든 재료를 모아 준비합니다.

2. 2

   쿡

   레시피에 따라 주성분을 요리하세요.

3. 3

   결합

   모든 구성 요소를 함께 혼합하십시오.

   빵은 샌드위치의 절반입니다. 빵이 촘촘하고 쫄깃하다면 토스트하고 내부 부스러기를 제거하여 빵의 무게를 가볍게 하세요.

4. 4

   서브하다

   뜨겁고 신선하게 제공됩니다.

   고기나 해산물에 직접 피클을 추가하면 소금물이 매 끼니의 풍미를 줄여줍니다.

변형

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  뜨겁게 또는 차갑게 드실 수 있습니다

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  핫 소시지 포보이: 매콤한 크리올 핫 소시지 패티로 사랑받는 이웃 주문입니다.

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  프렌치 프라이 포보이: 대공황 시대의 오리지널, 빵에 감자튀김과 그레이비 소스를 얹은 요리.

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  서프 앤 잔디: 튀긴 새우 반, 로스트 비프 반, 그레이비 소스.

저장

밀폐용기에 담아 최대 3일 동안 보관하세요.

자주 묻는 질문