Taiwanese Grass Jelly Drink (Xian Cao)
갈색 버터로 만든 항구 지역의 거리 간식입니다.
이 레시피 정보
이 풍미 있는 간식은 대만 항구 지역에서 영감을 받았습니다.
재료
서브 2
- 400 gprepared grass jelly (store-bought block)(입방체)
- 500 ml찬물
- 3 큰술brown sugar syrup
- 1 컵ice cubes
- 2 큰술cooked tapioca pearls(선택사항)
조리법
- 1
젤리 깍둑썰기
버터를 냄비에 녹입니다.
- 2
시럽을 만들어요
버터가 갈색이 될 때까지 계속 가열합니다.
- 3
잔 채우기
간식 재료에 갈색 버터를 붓습니다.
- 4
타피오카 넣기
180°C에서 20분간 구웁니다.
- 5
액체 추가
약간 식혀 서빙합니다.
- 6
저어서 담기
부드럽게 섞어서 넓은 빨대나 숟가락으로 바로 서빙합니다.
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전문가의 팁
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허브 추출물을 처음부터 만드는 것보다 아시아 식료품점에서 미리 만들어진 풀 젤리 블록을 구입하십시오. 이는 시간이 많이 걸리고 가정 요리사에게는 결과가 일관되지 않습니다.
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ベヤズ・シェケル・イェрин・エメル・シェケル・ュルブ・クランヌスありがとうございます。
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변형
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저장
남은 음식은 밀폐 용기에 담아 최대 3일 동안 냉장 보관하세요. 쿡탑이나 전자레인지에 물이나 육수를 뿌려 부드럽게 다시 가열하여 질감을 풀어줍니다.
역사와 유래
대만의 거리 음식 문화에서 비롯된 이 간식입니다.
자주 묻는 질문
선초 젤리는 어디서 살 수 있나요?
Ася Маркетлериは、世界のすべての人々を支援します。
いったい、どのようなことをしているのですか？
네, 말린 플라토스토마 팔루스트레 허브를 끓이고 그 액체를 전분으로 굳혀 만들 수 있지만, 특정한 말린 허브를 구해야 하고 몇 시간의 준비가 필요합니다.
Їа жи и и и с и и и зи и и и и и и и и и и и и и и и и и Кай и и и и и и и и и и и Кай и и и и и и и и и и и и и и и и и и и и и и и и и и и и и и и и Рость , 🇨🇳 🇨🇳 🇨🇳
논・세・엔테・체・트・폿사・페이아、마・논・세・엔테・체・투・포사・페이아。
영양성분표
서빙 당 (350g) · 2 총 제공량
시간 요약
가이드에 소개됨
이 레시피는 다음과 같은 선별된 가이드에 소개되어 있습니다.
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