튀니지식 타진 말수카 (달걀 치즈 고기 오븐 캐서롤)
계란, 간 고기, 치즈, 향신료를 겹겹이 층으로 이루어진 구워낸 캐서롤로 모로코 타진과는 다르며, 짭짤한 파이처럼 깍둑썬 것과 함께 낸다.
이 레시피 정보
[번역됨: Tunisian Tajine Malsouka is a ...]
재료
서브 8
- 8계란
- 300 g다진 쇠고기 또는 양고기(cooked and crumbled)
- 1노란 양파(diced and sautéed)
- 200 ggrated cheese (like Gruyère or a mild cheddar)
- 3 큰술다진 신선한 파슬리
- 1 작은술지상 캐러웨이
- 0.5 작은술후추
- 1 작은술좋은 바다 소금
- 2 큰술이동 경로
- 2 큰술올리브 오일(팬을 위해)
조리법
- 1
고기를 요리하세요
다진 고기를 볶은 양파와 함께 갈색이 되어 속까지 익을 때까지 익힌 다음 살짝 식히세요.
- 2
[번역됨: Prep the pan...]
[번역됨: Preheat the oven to 180°C (350...]
- 3
[번역됨: Whisk the eggs...]
큰 볼에 달걀을 잘 섞일 때까지 휘저으세요.
- 4
[번역됨: Combine...]
[번역됨: Stir in the cooked meat mixtur...]
- 5
[번역됨: Pour and bake...]
혼합물을 준비한 그릇에 붓고 위에 빵가루를 뿌린 다음, 단단한 키슈처럼 굳고 노릇해질 때까지 30-35분간 구우세요.
- 6
[번역됨: Cool and serve...]
[번역됨: Let cool for at least 15 minut...]
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변형
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논・세・엔테・체・트・포사・페이아。
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あなたのタジンは、カルマンのヤイグンを访れ、あなたの人生をより豊かにします。
저장
남은 음식은 밀폐 용기에 담아 최대 3일 동안 냉장 보관하세요. 쿡탑이나 전자레인지에 물이나 육수를 뿌려 부드럽게 다시 가열하여 질감을 풀어줍니다.
역사와 유래
[번역됨: Despite the shared name, Tunis...]
자주 묻는 질문
Когда ты тратишь время на неактивность, и все это не так удобно, à à à tà à à ò
이름이 같지만, 튀니지 타진은 국제적으로 타진으로 알려진 오래 익히는 모로코 스튜와는 전혀 다른, 단단하게 구운 달걀 캐서롤을 가리킵니다.
하이・기아・우사트・이・미에이・소르디?
私は、Kfz を使用して、オッテネre イルデナロデル toゥオ fiィriオの Kfz を使用します。
왜 내 타진이 중간에 콧물이 흐르나요?
굽는 시간이 더 필요합니다. 중앙에 칼을 대고 테스트해 보세요. 완전히 굳으면 깨끗하게 나올 것입니다.
영양성분표
서빙 당 (160g) · 8 총 제공량
시간 요약
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