Chicken Parmesan
Crispy breaded chicken cutlets topped with marinara and melted mozzarella.
12 레시피는 닭고기를 사용합니다 — La Bella Italia의 파스타, 피자, 리조또 등.
이 12 이탈리아 닭고기 레시피는 평균적으로 약 51 분 안에 준비되며, 서빙당 320–620 kcal과 함께, 33%는 평일에 충분히 쉽다고 평가됩니다. 모든 레시피는 정확한 재료 량, 단계별 지침, 서빙당 완전한 영양을 포함합니다.
이탈리아 요리는 절제로 만들어집니다 — 소수의 훌륭한 재료들을 단순하게 취급하면서 각각이 자신의 맛을 내게 합니다. 이탈리아 요리가 닭고기로 작업할 때, 그들은 올리브 오일, 마늘, 바질, 오레가노, 토마토, 파마산, 그리고 좋은 와인 한 잔를 위해 도달하고 이 레시피들 전체에서 가장 많이 나오는 기술은 시뮤, 프라잉, 그릴 그리고 구이입니다.
세계에서 가장 많이 요리하는 단백질 — 순하고 살코기이며 거의 모든 향신료 조합과 조리 방법에 완벽하게 어울린다. 이 컬렉션에서는 garlic, olive oil, fine sea salt, onion, basil 그리고 pasta와 가장 자주 익혀집니다. 여기의 요리들은 20 분 이내로 준비된 이탈리아 클래식부터 느리고 더 포함된 요리가 긴장된 오후를 보상하는 것까지 쭉 걸쳐 있습니다.
독자 선호: Chicken Parmesan 는 11,800 평가로부터 4.9★에서 이 컬렉션에서 가장 높은 평가를 받은 요리입니다.
Crispy breaded chicken cutlets topped with marinara and melted mozzarella.
One of Rome's most famous secondi — thin veal escalopes wrapped in prosciutto and sage, pan-fried and finished with white wine butter sauce.
Charred Citrus Chicken Italian with olive oil, garlic, tomato and long-simmered comfort.
Sicilian Lemon Eggplant Rice Bowl brings italian flavor into a practical home recipe with chicken thighs, olive oil, garlic, tomatoes and hard cheese, and a finish of basil.
Calabrian Sesame Lime Stew turns italian pantry flavors into a complete stew with chicken legs, olive oil, garlic, tomatoes and aged cheese, and a fresh basil finish.
Venetian Green Herb Salad turns italian pantry flavors into a complete salad with grilled chicken, olive oil, garlic, tomatoes and aged cheese, and a fresh basil finish.
Italian Market Lemon Herb Rice Bowl brings italian flavor to a practical rice bowl built with chicken thighs, olive oil, garlic, tomatoes and aged cheese, and a fresh basil finish.
Italian Mountain Green Herb Salad brings italian flavor to a practical salad built with grilled chicken, olive oil, garlic, tomatoes and aged cheese, and a fresh basil finish.
Pan-seared chicken cutlets in a bright, buttery lemon-caper sauce, ready in under 30 minutes.
A one-pan hunter-style chicken bake with peppers, tomatoes, olives, and white wine.
A whole chicken rubbed under the skin with garlic-herb butter and roasted until deeply golden and juicy.
A juicy chicken burger seasoned with Italian herbs, topped with fresh tomato, basil, and melted mozzarella caprese-style.
통통하고 분홍빛이 도는 살을 찾아보고 회색 반점이 없으며 깨끗한 냄새인지 확인하세요. 닭 가슴살보다 닭다리살이 더 촉촉하게 유지되며 과열에 잘 견딥니다. 뼈와 가죽이 붙은 부위가 가장 풍미가 풍부합니다.
갓 내린 토마토를 위해 물기를 제거하고 팬에 넣기 전 15분 동안 실온에 두어 고르게 익혀집니다. 산성 또는 요구르트가 포함된 양념은 살코기 가슴살을 부드럽게 만듭니다.
내부 온도 74°C / 165°F까지 익혀서 육수가 맑게 흘러나오고 뼈 옆에 분홍색이 없어야 합니다.
살코기이면서 단백질이 풍부한 선택: 껍질을 벗긴 가슴살은 100g당 대략 31g의 단백질을 제공하며 포화 지방이 매우 적습니다.
이 12 이탈리아 닭고기 레시피의 대부분은 처음부터 끝까지 약 51 분 안에 준비됩니다. 가장 빠른, Saltimbocca alla Romana (Roman Veal with Prosciutto and Sage), 약 20 분이 걸리고 느리게 익힌 요리는 95 분까지 실행됩니다.
이 컬렉션 전체에서 서빙당 약 320에서 620 kcal로 변하며 평균 463 kcal — Saltimbocca alla Romana (Roman Veal with Prosciutto and Sage)는 320 kcal에서 가장 가벼운 옵션입니다입니다.
Saltimbocca alla Romana (Roman Veal with Prosciutto and Sage)는 시작할 좋은 장소입니다 — 그것은 easy로 평가되며 약 20 분 안에 모아집니다. 여기 레시피의 33%는 초보자 친화적입니다.
이 레시피에서, 닭고기는 garlic, olive oil, fine sea salt, onion, basil 그리고 pasta와 가장 자주 쌍을 이룹니다. 이탈리아 부엌은 또한 올리브 오일, 마늘, 바질, 오레가노, 토마토, 파마산, 그리고 좋은 와인 한 잔에 의지합니다.
내부 온도 74°C / 165°F까지 익혀서 육수가 맑게 흘러나오고 뼈 옆에 분홍색이 없어야 합니다.
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