이탈리아 파스타 레시피

이탈리아 요리는 절제로 만들어집니다 — 소수의 훌륭한 재료들을 단순하게 취급하면서 각각이 자신의 맛을 내게 합니다. 이탈리아 요리가 파스타로 작업할 때, 그들은 올리브 오일, 마늘, 바질, 오레가노, 토마토, 파마산, 그리고 좋은 와인 한 잔를 위해 도달하고 이 레시피들 전체에서 가장 많이 나오는 기술은 시뮤, 끓임, 프라잉 그리고 사우테입니다.

다목적의 밀 기반 음식으로 몇 분의 아리오 에 올리오부터 천천히 끓인 라구까지 모든 소스를 담아냅니다. 이 컬렉션에서는 olive oil, garlic, fine sea salt, basil, onion 그리고 citrus juice or vinegar와 가장 자주 익혀집니다. 여기의 요리들은 17 분 이내로 준비된 이탈리아 클래식부터 느리고 더 포함된 요리가 긴장된 오후를 보상하는 것까지 쭉 걸쳐 있습니다.

독자 선호: Carbonara Romana Classica 는 4,280 평가로부터 4.9★에서 이 컬렉션에서 가장 높은 평가를 받은 요리입니다.