dinner
Aloo Gosht
Pakistani lamb and potato curry in a rich onion and tomato sauce — a weeknight staple of every Pakistani home.
⏱ 95 min🔥 480 kcalEasy
★4.8(821)
🇵🇰
파키스탄 감자 레시피
6 레시피는 감자를 사용합니다 — 비리아니, 니하리, 할림, 카라히 — 인더스 평원과 무굴 주방의 대담한 양념 요리.
이 6 파키스탄 감자 레시피는 평균적으로 약 68 분 안에 준비되며, 서빙당 220–511 kcal과 함께, 17%는 평일에 충분히 쉽다고 평가됩니다. 모든 레시피는 정확한 재료 량, 단계별 지침, 서빙당 완전한 영양을 포함합니다.
6
조리법
68 min
평균 시간
406 kcal
서빙당 평균
17%
쉬운 요리법
파키스탄 요리 방식이 감자와 어떻게 작업하는가
파키스탄 요리 — 비리아니, 니하리, 할림, 카라히 — 인더스 평원과 무굴 주방의 대담한 양념 요리 — 그것이 건드리는 모든 재료에 자신의 독특한 기술과 양념을 가져옵니다. 파키스탄 요리가 감자로 작업할 때, 그들은 자신의 지역 향기로운 것, 지방, 특징적인 향신료 혼합를 위해 도달하고 이 레시피들 전체에서 가장 많이 나오는 기술은 시뮤, 프라잉, 브레이즈 그리고 베이킹입니다.
로스팅, 으깬, 튀김, 구운 편안함의 탄수화물로 세계적인 요리를 통해 인기입니다. 이 컬렉션에서는 garlic, garam masala, fine sea salt, cilantro, turmeric 그리고 onion와 가장 자주 익혀집니다. 여기의 요리들은 51 분 이내로 준비된 파키스탄 클래식부터 느리고 더 포함된 요리가 긴장된 오후를 보상하는 것까지 쭉 걸쳐 있습니다.
독자 선호: Aloo Gosht 는 821 평가로부터 4.8★에서 이 컬렉션에서 가장 높은 평가를 받은 요리입니다.
6 파키스탄 감자 레시피
dinner
Aloo Gosht
Tender chunks of lamb and potatoes braised in a tomato-onion masala — Pakistan's everyday Sunday lunch.
⏱ 90 min🔥 480 kcalMedium
★4.7(524)
✨ Newdinner
Balochi Smoky Tomato Traybake
Balochi Smoky Tomato Traybake turns pakistani pantry flavors into a complete traybake with sweet potatoes, garam masala, ginger, garlic and green chiles, and a fresh cilantro finish.
⏱ 51 min🔥 506 kcalHard
★4.5(9,176)
✨ Newdinner
Pakistani Homestyle Smoky Tomato Traybake
Pakistani Homestyle Smoky Tomato Traybake brings pakistani flavor to a practical traybake built with sweet potatoes, garam masala, ginger, garlic and green chiles, and a fresh cilantro finish.
⏱ 55 min🔥 511 kcalHard
★4.5(8,784)
✨ Newdinner
Pakistani Stuffed Bell Peppers (Bharwan Shimla Mirch)
Bell peppers stuffed with a warmly spiced potato and pea filling, baked until tender — a vegetarian favorite from Pakistani home kitchens.
⏱ 60 min🔥 220 kcalMedium
★4.3(31)
✨ Newdinner
Pakistani Stuffed Bell Peppers (Bharwan Shimla Mirch)
Bell peppers filled with spiced potatoes and peas, baked until the peppers soften and the filling turns golden.
⏱ 55 min🔥 240 kcalMedium
★4.4(41)
감자 선택 및 준비
선택 방법
요리에 맞게 종류를 선택하세요: 가루/전분질 감자(마리스 파이퍼, 러셋)는 푹신한 으깬 감자와 바삭한 로스트용. 왁스질 감자는 모양을 유지해야 하는 샐러드와 그라탱용. 녹색이거나 싹이 난 덩이줄기는 피하세요.
준비 및 보관
서늘하고 어두운 곳에 보관하세요. 냉장고에 절대 보관하지 마세요. 예비 끓임 후 모서리를 거친 상태로 만들면 가장 바삭한 로스트 감자가 됩니다. 썬 칩을 불려 더 바삭한 튀김을 위해 표면 전분을 빼세요.
영양
칼륨, 비타민 C, 저항성 전분의 채우는 공급원 — 대부분의 식이섬유와 영양소는 껍질 바로 아래에 있습니다.
클래식 맛 파트너: 버터, 로즈마리, 마늘, 치즈, 차이브, 검은 후춧가루
파키스탄 감자 레시피 — FAQ
파키스탄 감자 레시피는 만드는 데 얼마나 오래 걸립니까?
이 6 파키스탄 감자 레시피의 대부분은 처음부터 끝까지 약 68 분 안에 준비됩니다. 가장 빠른, Balochi Smoky Tomato Traybake, 약 51 분이 걸리고 느리게 익힌 요리는 95 분까지 실행됩니다.
파키스탄 감자 요리에서 몇 칼로리가 있습니까?
이 컬렉션 전체에서 서빙당 약 220에서 511 kcal로 변하며 평균 406 kcal — Pakistani Stuffed Bell Peppers (Bharwan Shimla Mirch)는 220 kcal에서 가장 가벼운 옵션입니다입니다.
초보자를 위한 가장 쉬운 파키스탄 감자 레시피는 무엇입니까?
Aloo Gosht는 시작할 좋은 장소입니다 — 그것은 easy로 평가되며 약 95 분 안에 모아집니다. 여기 레시피의 17%는 초보자 친화적입니다.
파키스탄 요리에서 감자와 무엇이 잘 어울립니까?
이 레시피에서, 감자는 garlic, garam masala, fine sea salt, cilantro, turmeric 그리고 onion와 가장 자주 쌍을 이룹니다. 파키스탄 부엌은 또한 자신의 지역 향기로운 것, 지방, 특징적인 향신료 혼합에 의지합니다.
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