8 레시피는 렌틸를 사용합니다 — 비리아니, 니하리, 할림, 카라히 — 인더스 평원과 무굴 주방의 대담한 양념 요리.
이 8 파키스탄 렌틸 레시피는 평균적으로 약 191 분 안에 준비되며, 서빙당 260–580 kcal과 함께, 38%는 평일에 충분히 쉽다고 평가됩니다. 모든 레시피는 정확한 재료 량, 단계별 지침, 서빙당 완전한 영양을 포함합니다.
파키스탄 요리 — 비리아니, 니하리, 할림, 카라히 — 인더스 평원과 무굴 주방의 대담한 양념 요리 — 그것이 건드리는 모든 재료에 자신의 독특한 기술과 양념을 가져옵니다. 파키스탄 요리가 렌틸로 작업할 때, 그들은 자신의 지역 향기로운 것, 지방, 특징적인 향신료 혼합를 위해 도달하고 이 레시피들 전체에서 가장 많이 나오는 기술은 시뮤, 프라잉, 끓임 그리고 캐러멜화입니다.
빠르게 익는 콩류로 소박한 심장성과 식물 단백질을 국, 달, 끓인 요리, 샐러드에 가져옵니다. 이 컬렉션에서는 turmeric, garam masala, ginger-garlic paste, ground coriander, ghee 그리고 onion와 가장 자주 익혀집니다. 여기의 요리들은 40 분 이내로 준비된 파키스탄 클래식부터 느리고 더 포함된 요리가 긴장된 오후를 보상하는 것까지 쭉 걸쳐 있습니다.
독자 선호: Haleem 는 1,840 평가로부터 4.9★에서 이 컬렉션에서 가장 높은 평가를 받은 요리입니다.
Pakistan's rich, slow-cooked black lentil dal — whole urad lentils and kidney beans simmered overnight with butter and cream into a velvety, intensely savoury curry. Lahore's most loved dal.
Slow-cooked meat and lentil porridge spiced with garam masala and finished with fried onions and fresh ginger — one of Pakistan's most beloved dishes.
Black lentils simmered overnight with butter, cream and tomatoes — one of Pakistan and India's most iconic dishes.
Slow-cooked porridge of meat, lentils and cracked wheat blended into a rich, smooth stew — Pakistan's most beloved Ramadan dish.
Fragrant yellow lentil curry with rice — Pakistan's most beloved everyday meal, comforting and complete in one bowl.
Slow-cooked Pakistani porridge of beef, lentils, and pounded wheat — Ramadan's most patient comfort.
Pakistani slow-cooked stew of meat, lentils, and grains pounded to porridge — Hyderabad's iconic dish.
Red lentils simmered soft and finished with a sizzling cumin-garlic tarka poured straight from the pan.
종류를 선택하세요: 빨강/노랑 렌틸은 크리미한 달과 국으로 갈라집니다. 녹색과 푸이 렌틸은 모양을 유지하여 샐러드와 반찬용입니다. 온전하고 부서지지 않은 일정한 콩류를 찾으세요.
불릴 필요가 없습니다 — 씻고 돌을 골라내면 됩니다. 소금과 산은 마지막에 추가하세요. 조기 산성은 그들을 단단하게 유지할 수 있습니다. 요리 물에서 아로마틱은 처음부터 맛을 구축합니다.
식물 단백질, 식이섬유, 철분, 엽산의 우수한 공급원입니다. 혈당지수가 낮아 포만감이 오래 유지됩니다.
이 8 파키스탄 렌틸 레시피의 대부분은 처음부터 끝까지 약 191 분 안에 준비됩니다. 가장 빠른, Pakistani Masoor Dal (Red Lentil Curry), 약 40 분이 걸리고 느리게 익힌 요리는 300 분까지 실행됩니다.
이 컬렉션 전체에서 서빙당 약 260에서 580 kcal로 변하며 평균 449 kcal — Pakistani Masoor Dal (Red Lentil Curry)는 260 kcal에서 가장 가벼운 옵션입니다입니다.
Pakistani Daal Makhani는 시작할 좋은 장소입니다 — 그것은 easy로 평가되며 약 250 분 안에 모아집니다. 여기 레시피의 38%는 초보자 친화적입니다.
이 레시피에서, 렌틸는 turmeric, garam masala, ginger-garlic paste, ground coriander, ghee 그리고 onion와 가장 자주 쌍을 이룹니다. 파키스탄 부엌은 또한 자신의 지역 향기로운 것, 지방, 특징적인 향신료 혼합에 의지합니다.
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