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레바논 렌틸 레시피

10 레시피는 렌틸를 사용합니다 — 후무스, 팔라펠, 키베 및 레반트 요리의 보석.

이 10 레바논 렌틸 레시피는 평균적으로 약 57 분 안에 준비되며, 서빙당 220–580 kcal과 함께, 80%는 평일에 충분히 쉽다고 평가됩니다. 모든 레시피는 정확한 재료 량, 단계별 지침, 서빙당 완전한 영양을 포함합니다.

조리법

57 min

평균 시간

380 kcal

서빙당 평균

80%

쉬운 요리법

레바논 요리 방식이 렌틸와 어떻게 작업하는가

레바논 음식은 신선하고 허브-포워드이며 메제의 테이블 주위에 구축됩니다 — 레몬, 마늘, 좋은 올리브 오일로 밝습니다. 레바논 요리가 렌틸로 작업할 때, 그들은 올리브 오일, 레몬, 마늘, 타히니, 소마크, 자타르를 위해 도달하고 이 레시피들 전체에서 가장 많이 나오는 기술은 시뮤, 끓임, 캐러멜화 그리고 찐입니다.

빠르게 익는 콩류로 소박한 심장성과 식물 단백질을 국, 달, 끓인 요리, 샐러드에 가져옵니다. 이 컬렉션에서는 olive oil, ground cumin, ground cinnamon, basmati rice, onions 그리고 ground coriander와 가장 자주 익혀집니다. 여기의 요리들은 35 분 이내로 준비된 레바논 클래식부터 느리고 더 포함된 요리가 긴장된 오후를 보상하는 것까지 쭉 걸쳐 있습니다.

독자 선호: Saffron Lentil Stew Levantine 는 1,740 평가로부터 4.9★에서 이 컬렉션에서 가장 높은 평가를 받은 요리입니다.

10 레바논 렌틸 레시피

✨ Newdinner

Hearty Mujaddara

A comforting Lebanese dish of lentils, rice, and caramelized onions.

⏱ 50 min🔥 350 kcalEasy

★4.7(3,600)

✨ Newdinner

Mujaddara (Lebanese Lentils, Rice and Crispy Caramelised Onions)

The ancient Middle Eastern dish that proves humble ingredients can achieve greatness — brown lentils and rice slow-cooked together and crowned with deeply caramelised crispy onions. Vegan, cheap, extraordinary.

⏱ 70 min🔥 420 kcalEasy

★4.8(1,400)

soup

Shorbat Adas

Lebanese red lentil soup with cumin and lemon — warming, velvety, and complete.

⏱ 40 min🔥 260 kcalEasy

★4.8(2,340)

✨ Newdinner

Lebanese Mujadara (Lentils, Rice and Caramelised Onions)

The Levant's most beloved peasant dish — brown lentils and rice simmered together, crowned with mountains of deep-fried caramelised onions, finished with cumin and lemon.

⏱ 75 min🔥 580 kcalEasy

★4.9(980)

✨ Newdinner

Mujadara (Lebanese Lentils and Rice with Crispy Onions)

Hearty Lebanese mujadara — green lentils slow-cooked with rice and blanketed in sweet, deeply caramelized onion rings. Vegan comfort food at its finest.

⏱ 75 min🔥 420 kcalEasy

★4.8(1,240)

✨ Newdinner

Mujadara Rice and Lentils

Earthy lentils and rice topped with deeply caramelized onions.

⏱ 55 min🔥 360 kcalEasy

★4.8(2,310)

🔥 Trending✨ Newdinner

Saffron Lentil Stew Levantine

Saffron Lentil Stew Levantine with bright herbs, yogurt, olive oil and balanced acidity.

⏱ 35 min🔥 380 kcalHard

★4.9(1,740)

✨ Newsoup

Shorbat Adas (Lebanese Red Lentil Soup)

A silky, cumin-scented Lebanese red lentil soup finished with a squeeze of lemon, simple enough for a weeknight but deeply comforting.

⏱ 45 min🔥 220 kcalEasy

★4.5(34)

✨ Newdinner

Moudardara (Lebanese Lentils and Rice with Caramelized Onions)

A comforting Lebanese dish of lentils and rice simmered together, topped with deeply caramelized onions, often paired with yogurt.

⏱ 60 min🔥 390 kcalEasy

★4.6(28)

✨ Newlunch

Lebanese Mujadara Bowl with Crispy Onions

Warm-spiced lentils and rice topped with deeply fried crispy onions, a Lebanese comfort classic.

⏱ 65 min🔥 420 kcalMedium

★4.7(57)

렌틸 선택 및 준비

선택 방법

종류를 선택하세요: 빨강/노랑 렌틸은 크리미한 달과 국으로 갈라집니다. 녹색과 푸이 렌틸은 모양을 유지하여 샐러드와 반찬용입니다. 온전하고 부서지지 않은 일정한 콩류를 찾으세요.

준비 및 보관

불릴 필요가 없습니다 — 씻고 돌을 골라내면 됩니다. 소금과 산은 마지막에 추가하세요. 조기 산성은 그들을 단단하게 유지할 수 있습니다. 요리 물에서 아로마틱은 처음부터 맛을 구축합니다.

영양

식물 단백질, 식이섬유, 철분, 엽산의 우수한 공급원입니다. 혈당지수가 낮아 포만감이 오래 유지됩니다.

클래식 맛 파트너: 커민, 마늘, 양파, 생강, 토마토, 시금치

레바논 렌틸 레시피 — FAQ

레바논 렌틸 레시피는 만드는 데 얼마나 오래 걸립니까?

이 10 레바논 렌틸 레시피의 대부분은 처음부터 끝까지 약 57 분 안에 준비됩니다. 가장 빠른, Saffron Lentil Stew Levantine, 약 35 분이 걸리고 느리게 익힌 요리는 75 분까지 실행됩니다.

레바논 렌틸 요리에서 몇 칼로리가 있습니까?

이 컬렉션 전체에서 서빙당 약 220에서 580 kcal로 변하며 평균 380 kcal — Shorbat Adas (Lebanese Red Lentil Soup)는 220 kcal에서 가장 가벼운 옵션입니다입니다.

초보자를 위한 가장 쉬운 레바논 렌틸 레시피는 무엇입니까?

Hearty Mujaddara는 시작할 좋은 장소입니다 — 그것은 easy로 평가되며 약 50 분 안에 모아집니다. 여기 레시피의 80%는 초보자 친화적입니다.

레바논 요리에서 렌틸와 무엇이 잘 어울립니까?

이 레시피에서, 렌틸는 olive oil, ground cumin, ground cinnamon, basmati rice, onions 그리고 ground coriander와 가장 자주 쌍을 이룹니다. 레바논 부엌은 또한 올리브 오일, 레몬, 마늘, 타히니, 소마크, 자타르에 의지합니다.