breakfast
Arepas Venezolanas
Venezuela's daily bread — golden, crispy-shelled corn cakes made from precooked cornmeal, split open and stuffed with any combination of cheese, black beans, shredded beef or avocado.
⏱ 30 min🔥 290 kcalEasy
★4.8(1,678)
🇻🇪
Receitas de Frango — cozinha venezuelana
11 receitas usando frango — Pabellón criollo, arepas, hallacas – comida caseira rica à base de milho.
Essas 11 receitas de cozinha venezuelana com frango estão prontas em aproximadamente 109 minutos em média, com 290–540 kcal por porção, e 45% são avaliadas como fáceis o suficiente para uma noite de semana. Cada receita inclui quantidades exatas de ingredientes, instruções passo a passo e nutrição completa por porção.
11
receitas
109 min
tempo médio
445 kcal
média por porção
45%
receitas fáceis
Como a culinária cozinha venezuelana cozinha com frango
Culinária cozinha venezuelana — Pabellón criollo, arepas, hallacas – comida caseira rica à base de milho — traz suas próprias técnicas e temperos distintos para cada ingrediente que toca. Quando cozinheiros de cozinha venezuelana trabalham com frango, eles buscam seus próprios aromáticos regionais, gorduras e misturas de especiarias assinatura, e as técnicas que aparecem mais nessas receitas são cozimento lento, fervura, fritura e refogar.
A proteína mais cozida do mundo — suave, magra e infinitamente adaptável a quase qualquer perfil de tempero ou método de cozimento. Nesta coleção, é mais frequentemente cozido com garlic, masarepa, annatto oil, pork shoulder, onion e capers. Os pratos aqui variam de clássicos de cozinha venezuelana prontos em apenas 30 minutos para cozimento mais lento e envolvido que recompensa uma tarde relaxante.
Favorito dos leitores: Hallacas — Venezuelan Christmas Tamales é o prato melhor avaliado nesta coleção com 4.9★ de 2,143 avaliações.
11 receitas de Frango — cozinha venezuelana
✨ Newbreakfast
Venezuelan Arepas
Thick, golden cornmeal cakes, griddled and then split open and filled — Venezuela's daily bread, eaten at every meal and endlessly versatile.
⏱ 35 min🔥 420 kcalEasy
★4.8(4,231)
✨ Newdinner
Hallacas — Venezuelan Christmas Tamales
Cornmeal packages filled with a fragrant slow-cooked stew of beef, pork and chicken with olives, raisins and peppers, wrapped in banana leaves and steamed — Venezuela's most cherished Christmas tradition.
⏱ 240 min🔥 480 kcalHard
★4.9(2,143)
dinner
Hallaca
Venezuela's Christmas treasure — corn dough filled with a rich stew of beef, pork, and chicken with olives, capers, and raisins, wrapped in banana leaves and steamed.
⏱ 240 min🔥 480 kcalHard
★4.9(890)
soup
Venezuelan Sancocho de Gallina
Hearty Venezuelan chicken and vegetable stew with corn, plantain, and yuca — the ultimate comfort soup.
⏱ 95 min🔥 380 kcalMedium
★4.8(287)
soup
Sancocho Venezolano
Venezuelan hearty chicken and root vegetable stew with corn, yuca and plantain — a complete one-pot meal.
⏱ 100 min🔥 480 kcalMedium
★4.8(534)
✨ Newlunch
Arepa Reina Pepiada
Venezuelan corn arepa filled with chicken-avocado salad — the queen of arepas, named for a beauty queen.
⏱ 45 min🔥 540 kcalEasy
★4.9(1,320)
✨ Newlunch
Arepas Reina Pepiada
Venezuela's iconic stuffed arepa with creamy avocado-chicken salad — created for a 1955 beauty queen.
⏱ 45 min🔥 510 kcalEasy
★4.9(1,240)
✨ Newdinner
Hallacas Venezolanas (Venezuelan Christmas Corn Tamales)
Venezuela's iconic Christmas dish — complex spiced stew of beef, pork and chicken wrapped in seasoned corn dough, studded with olives, capers and raisins, wrapped in banana leaves and boiled.
⏱ 270 min🔥 520 kcalHard
★4.9(1,640)
✨ Newsnack
Empanadas Venezolanas (Venezuelan Fried Corn Empanadas)
Golden, crispy Venezuelan empanadas made from precooked corn dough, fried until crackling, and filled with seasoned beef, black beans, or cheese.
⏱ 50 min🔥 340 kcalMedium
★4.8(560)
✨ Newlunch
Reina Pepiada Arepas
Venezuelan arepas stuffed with creamy avocado chicken salad and fresh herbs.
⏱ 45 min🔥 460 kcalEasy
★4.8(980)
Escolhendo e preparando frango
Como escolher
Procure carne rosada e inchada, sem manchas cinzentas e com cheiro limpo. As coxas permanecem mais suculentas do que os peitos e toleram bem o cozimento excessivo; peças com osso e pele oferecem o melhor sabor.
Preparação e armazenamento
Seque bem antes de sear para obter um douramento apropriado, e leve-o à temperatura ambiente por 15 minutos para que cozinhe de forma uniforme. Marinadas com ácido ou iogurte amaciará a carne branca e magra.
Quando isso é feito?
Cozinhe até uma temperatura interna de 74°C / 165°F — o suco deve sair claro e não deve haver rosa próximo ao osso.
Nutrição
Uma escolha magra e rica em proteína: um peito sem pele fornece aproximadamente 31 g de proteína por 100 g com muito pouca gordura saturada.
Parceiros de sabores clássicos: alho, limão, tomilho, gengibre, páprica, iogurte
Receitas de Frango — cozinha venezuelana — Perguntas frequentes
Quanto tempo levam as receitas de cozinha venezuelana com frango para fazer?
A maioria dessas 11 receitas de cozinha venezuelana com frango estão prontas em torno de 109 minutos do início ao fim. A mais rápida, Arepas Venezolanas, leva aproximadamente 30 minutos, enquanto os pratos cozidos mais lentamente chegam a 270 minutos.
Quantas calorias há nos pratos de cozinha venezuelana com frango?
Nesta coleção, variam de aproximadamente 290 a 540 kcal por porção, com média de 445 kcal — Arepas Venezolanas é a opção mais leve com 290 kcal.
Qual é a receita mais fácil de frango da culinária cozinha venezuelana para iniciantes?
Arepas Venezolanas é um ótimo lugar para começar — é avaliada como easy e fica pronta em aproximadamente 30 minutos. 45% das receitas aqui são amigas do iniciante.
O que combina bem com frango na culinária cozinha venezuelana?
Nessas receitas, frango é mais frequentemente emparelhada com garlic, masarepa, annatto oil, pork shoulder, onion e capers. As cozinhas de cozinha venezuelana também se apoiam em seus próprios aromáticos regionais, gorduras e misturas de especiarias assinatura.
Como saber quando frango está devidamente cozido?
Cozinhe até uma temperatura interna de 74°C / 165°F — o suco deve sair claro e não deve haver rosa próximo ao osso.
Mais receitas — cozinha venezuelana — por ingrediente
Receitas de Frango de outras cozinhas
Ferramentas de Cozinha Gratuitas
Calculadoras e conversores que acompanham esta página — sem cadastro.