🔥 Trendingdinner
Chicken Shawarma
Juicy marinated chicken thighs with warm Middle Eastern spices, served in flatbread with garlic sauce and fresh vegetables.
⏱ 40 min🔥 520 kcalEasy
★4.8(93,400)
🇱🇧
Receitas de Frango — cozinha libanesa
21 receitas usando frango — Hummus, falafel, quibe e as joias da culinária levantina.
Essas 21 receitas de cozinha libanesa com frango estão prontas em aproximadamente 62 minutos em média, com 380–820 kcal por porção, e 29% são avaliadas como fáceis o suficiente para uma noite de semana. Cada receita inclui quantidades exatas de ingredientes, instruções passo a passo e nutrição completa por porção.
21
receitas
62 min
tempo médio
494 kcal
média por porção
29%
receitas fáceis
Como a culinária cozinha libanesa cozinha com frango
A comida libanesa é fresca, repleta de ervas e construída em torno da mesa de mezze — brilhante com limão, alho e bom azeite de oliva. Quando cozinheiros de cozinha libanesa trabalham com frango, eles buscam azeite de oliva, limão, alho, tahine, sumac e za'atar, e as técnicas que aparecem mais nessas receitas são marinada, cozimento lento, grelhar e fervura.
A proteína mais cozida do mundo — suave, magra e infinitamente adaptável a quase qualquer perfil de tempero ou método de cozimento. Nesta coleção, é mais frequentemente cozido com garlic, olive oil, onion, lemon juice, ground allspice e ground cinnamon. Os pratos aqui variam de clássicos de cozinha libanesa prontos em apenas 35 minutos para cozimento mais lento e envolvido que recompensa uma tarde relaxante.
Favorito dos leitores: Shawarma (Lebanese Chicken Shawarma with Garlic Sauce) é o prato melhor avaliado nesta coleção com 4.9★ de 3,210 avaliações.
21 receitas de Frango — cozinha libanesa
✨ Newdinner
Shish Tawook
Lebanese marinated chicken skewers with garlic sauce.
⏱ 35 min🔥 390 kcalEasy
★4.8(3,300)
lunch
Chicken Shawarma Wrap
Juicy, spiced marinated chicken layered in flatbread with garlic sauce, pickles, and fresh vegetables.
⏱ 40 min🔥 520 kcalMedium
★4.8(3,050)
dinner
Riz bi Djaj
Lebanese spiced rice with chicken and toasted nuts — the ultimate comfort dish.
⏱ 70 min🔥 520 kcalMedium
★4.9(2,100)
✨ Newdinner
Musakhan (Palestinian Sumac Chicken on Taboon Bread)
Palestine's most iconic dish — roasted chicken thighs over flatbread soaked in sumac, caramelized onions and olive oil.
⏱ 105 min🔥 820 kcalMedium
★4.9(1,860)
✨ Newdinner
Musakhan (Palestinian Roast Chicken with Caramelised Onions and Sumac)
Musakhan is Palestine's most iconic dish: roasted chicken layered over taboon flatbread soaked with olive oil and caramelised onions, piled high with sumac and pine nuts.
⏱ 120 min🔥 720 kcalMedium
★4.9(1,380)
✨ Newdinner
Shawarma (Lebanese Chicken Shawarma with Garlic Sauce)
Juicy Lebanese-spiced chicken shawarma roasted in the oven and served in warm pita with creamy toum garlic sauce, pickled turnips, and fresh vegetables.
⏱ 65 min🔥 520 kcalMedium
★4.9(3,210)
✨ Newdinner
Maqluba (Palestinian-Levantine Upside-Down Rice and Vegetable Pot)
Dramatic Levantine maqluba — fragrant spiced rice layered with fried cauliflower, eggplant, and chicken, cooked in a pot and dramatically flipped onto a platter.
⏱ 100 min🔥 540 kcalHard
★4.8(1,340)
✨ Newdinner
Charred Citrus Chicken Levantine
Charred Citrus Chicken Levantine with bright herbs, yogurt, olive oil and balanced acidity.
⏱ 50 min🔥 383 kcalEasy
★4.7(1,777)
✨ Newlunch
Beirut Lemon Tahini Chicken Rice Bowl
Beirut Lemon Tahini Chicken Rice Bowl brings lebanese flavor into a practical home recipe with chicken thighs, tahini, lemon, allspice and olive oil, and a finish of parsley.
⏱ 48 min🔥 434 kcalHard
★4.8(3,775)
✨ Newdinner
Bekaa Sesame Lime Stew
Bekaa Sesame Lime Stew turns lebanese pantry flavors into a complete stew with chicken legs, tahini, lemon, allspice and olive oil, and a fresh parsley finish.
⏱ 62 min🔥 422 kcalHard
★4.8(4,712)
✨ Newsalad
Mount Lebanon Green Herb Salad
Mount Lebanon Green Herb Salad turns lebanese pantry flavors into a complete salad with grilled chicken, tahini, lemon, allspice and olive oil, and a fresh parsley finish.
⏱ 56 min🔥 464 kcalMedium
★4.4(4,774)
✨ Newlunch
Lebanese Market Lemon Herb Rice Bowl
Lebanese Market Lemon Herb Rice Bowl brings lebanese flavor to a practical rice bowl built with chicken thighs, tahini, lemon, allspice and olive oil, and a fresh parsley finish.
⏱ 42 min🔥 385 kcalMedium
★4.6(4,550)
✨ Newsalad
Lebanese Mountain Green Herb Salad
Lebanese Mountain Green Herb Salad brings lebanese flavor to a practical salad built with grilled chicken, tahini, lemon, allspice and olive oil, and a fresh parsley finish.
⏱ 58 min🔥 469 kcalMedium
★4.4(4,666)
✨ Newlunch
Riz a la Libanaise (Lebanese Rice with Vermicelli and Chicken)
Fluffy Lebanese rice toasted with vermicelli noodles, topped with garlicky spiced chicken for a simple, comforting lunch bowl.
⏱ 45 min🔥 520 kcalEasy
★4.3(24)
✨ Newdinner
Djaj Mishwi (Lebanese Grilled Garlic Chicken)
Chicken marinated in a garlicky lemon and seven-spice blend, grilled until charred and juicy, a Lebanese grill house favorite.
⏱ 60 min🔥 460 kcalEasy
★4.6(39)
✨ Newlunch
Shish Taouk Wrap (Lebanese Grilled Chicken Wrap)
Garlic and yogurt marinated grilled chicken rolled in pita with pickles, garlic sauce and fresh vegetables, a Lebanese street food favorite.
⏱ 45 min🔥 440 kcalEasy
★4.5(36)
✨ Newlunch
Shawarma Wrap (Lebanese Spiced Chicken Wrap)
Marinated, spiced chicken thigh strips wrapped in warm pita with garlic sauce, pickles, and tomato, Lebanon's iconic street food.
⏱ 37 min🔥 480 kcalMedium
★4.6(29)
✨ Newdinner
Shish Taouk (Lebanese Grilled Chicken Skewers)
Tender chicken skewers marinated in yogurt, garlic, and lemon, grilled until charred and juicy, served with garlic sauce and flatbread.
⏱ 35 min🔥 380 kcalMedium
★4.2(70)
✨ Newdinner
Djaj Mishwi (Lebanese Roast Chicken with Garlic and Lemon)
A whole chicken marinated in garlic, lemon, and seven-spice blend, roasted until the skin turns deeply golden and fragrant.
⏱ 100 min🔥 470 kcalMedium
★4.6(69)
✨ Newdinner
Lebanese Baked Chicken and Rice with Orange and Warm Spice
A one-dish baked chicken and rice casserole scented with cinnamon, allspice and orange zest.
⏱ 80 min🔥 520 kcalMedium
★4.6(48)
Escolhendo e preparando frango
Como escolher
Procure carne rosada e inchada, sem manchas cinzentas e com cheiro limpo. As coxas permanecem mais suculentas do que os peitos e toleram bem o cozimento excessivo; peças com osso e pele oferecem o melhor sabor.
Preparação e armazenamento
Seque bem antes de sear para obter um douramento apropriado, e leve-o à temperatura ambiente por 15 minutos para que cozinhe de forma uniforme. Marinadas com ácido ou iogurte amaciará a carne branca e magra.
Quando isso é feito?
Cozinhe até uma temperatura interna de 74°C / 165°F — o suco deve sair claro e não deve haver rosa próximo ao osso.
Nutrição
Uma escolha magra e rica em proteína: um peito sem pele fornece aproximadamente 31 g de proteína por 100 g com muito pouca gordura saturada.
Parceiros de sabores clássicos: alho, limão, tomilho, gengibre, páprica, iogurte
Receitas de Frango — cozinha libanesa — Perguntas frequentes
Quanto tempo levam as receitas de cozinha libanesa com frango para fazer?
A maioria dessas 21 receitas de cozinha libanesa com frango estão prontas em torno de 62 minutos do início ao fim. A mais rápida, Shish Tawook, leva aproximadamente 35 minutos, enquanto os pratos cozidos mais lentamente chegam a 120 minutos.
Quantas calorias há nos pratos de cozinha libanesa com frango?
Nesta coleção, variam de aproximadamente 380 a 820 kcal por porção, com média de 494 kcal — Shish Taouk (Lebanese Grilled Chicken Skewers) é a opção mais leve com 380 kcal.
Qual é a receita mais fácil de frango da culinária cozinha libanesa para iniciantes?
Chicken Shawarma é um ótimo lugar para começar — é avaliada como easy e fica pronta em aproximadamente 40 minutos. 29% das receitas aqui são amigas do iniciante.
O que combina bem com frango na culinária cozinha libanesa?
Nessas receitas, frango é mais frequentemente emparelhada com garlic, olive oil, onion, lemon juice, ground allspice e ground cinnamon. As cozinhas de cozinha libanesa também se apoiam em azeite de oliva, limão, alho, tahine, sumac e za'atar.
Como saber quando frango está devidamente cozido?
Cozinhe até uma temperatura interna de 74°C / 165°F — o suco deve sair claro e não deve haver rosa próximo ao osso.
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