Şah Plov (Azerbaycan Safran Pirinç Tavukla)
Azerbaycan'ın kraliyet pirinç tabağı: safran kokulu basmati altın lavash kabuğu içinde pişirilmiş, tavuk, kurutulmuş meyve ve fındıklar ile katmanlanmış
Bu Tarif Hakkında
Şah plov Azerbaycan'ın en gösterişli pirinç tabağıdır. Tüm tabak lavash içinde sarılı ve fırında pişirilir.
Malzemeler
Porsiyonlar 8
- 600 gbasmati pirinç
- 1.2 kgkemik on tavuk
- 0.5 çay kaşığısafran ipliği
- 150 gtuzlu olmayan tereyağı
- 1 büyüksoğan
- 150 gkurutulmuş kayısı
- 100 galtın üzüm
- 150 gkestane
- 2 large sheetslavash ekmeği
- 1 çay kaşığıtarçın
- 2 çay kaşığıince tuz
- 1 litresu
- 2 yemek kaşığısebze yağı
Yapılışı
- 1
Tavuk pişir
Tavuğu tuz ve su ile pişir
- 2
Meyve ve kastane sauté
Tereyağda pişir
- 3
Pirinç kısmi kokuş
Yaklaşık %70 pişir noktasına kadarım
- 4
Potu halı
Lavash ile halı
- 5
Katman
Pirinç, tavuk ve meyve katmanla
- 6
Katla ve kapa
Lavash katla
- 7
Pişir
Düşük ısıda pişir
- 8
Sunuş
Plakaya çevir veya tarafından sunuş
Bunu pişirdin mi?
Puanla ve diğer kullanıcıların gerçekten işe yarayan tarifleri bulmasına yardım et.
Tek dokunuşla giriş yap, az önce seçtiğin puanı biz kaydedelim.
Haftanı planlamak için gereken her şey — ücretsiz
- Yemek takvimi
- Market listesi
- Yapay zeka tarif önerileri
Ne yediğini takip et
Öğününün fotoğrafını çekerek kalori ve makroları kaydet, aralıklı oruç zamanlayıcısı kullan ve su takibi yap — ücretsiz SnapCal uygulamasında.
Profesyonel İpuçları
- →
Safran koca suya ıslatma
- →
Pirinç %70 pişir
Varyasyonlar
- •
Tavuk versiyonu
- •
Safran versiyonu
Depolama
3 gün tutulur
Tarih ve Köken
Azerbaycan düğün yemeği
Sıkça Sorulan Sorular
Kestane bulunamıyorsa?
Jarred kestane kullan
Besin Değerleri
Porsiyon başına (400g) · 8 toplam porsiyon
Zaman Özeti
Sorularınız mı var?
Yapay zekalı pişirme asistanımıza bu tarifle ilgili her şeyi sorun (değiştirmeler, teknikler, ölçeklendirme).
AI Chef ile sohbet et →Kılavuzlarda Öne Çıkanlar
Bu tarif aşağıdaki seçilmiş kılavuzlarda yer almaktadır:
Daha Fazla Azerbaijani Tarifi
Bunları da Beğenebilirsiniz
Dünyanın diğer mutfaklarından benzer yemekler.
Ücretsiz Mutfak Araçları
Bu sayfayla birlikte kullanabileceğiniz hesaplayıcılar ve çeviriciler — kayıt gerekmez.
Bunu Bir Plana Dönüştür
Takvime ekle, alışveriş listesi çıkar, elindekileri takip et.
Sıradaki Okuma
Bu yemeğin arkasındaki fikirleri derinleştiren uzun yazılar.
Topluluk
Sohbete katılın
Yorum bırakmak ve favori tariflerinizi kaydetmek için oturum açın